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Bonbon di ricotta: la ricetta per un dolce irresistibile

Ingredienti:

- 250g di ricotta
- 50g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 50g di gocce di cioccolato
- Cacao amaro in polvere q.b.

I bonbon di ricotta sono dei dolcetti irresistibili, perfetti per chi ama i sapori dolci e freschi. Questa ricetta è semplice da preparare e il risultato è un dessert che conquisterà tutti i palati. I bonbon di ricotta sono perfetti da servire come dessert dopo un pranzo o una cena, ma anche come spuntino goloso da gustare in qualsiasi momento della giornata.

Come preparare bonbon di ricotta:

Per preparare i bonbon di ricotta, iniziate mescolando la ricotta con lo zucchero a velo e la vaniglia in una ciotola. Aggiungete gradualmente le gocce di cioccolato e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Formate delle palline con le mani e passatele nel cacao amaro in polvere. Disponete i bonbon su un vassoio e lasciateli riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.

Come conservare bonbon di ricotta:

I bonbon di ricotta possono essere conservati in frigorifero per 2-3 giorni.

Varianti di bonbon di ricotta:

Per una variante più golosa, potete aggiungere delle gocce di cioccolato fondente al composto. In alternativa, potete arricchire i bonbon di ricotta con scorza d’arancia grattugiata per un tocco di freschezza.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire la ricotta con un’altra crema?
Sì, puoi sostituire la ricotta con la crema di mascarpone per un sapore leggermente diverso.
– Posso aggiungere frutta secca al composto?
Certamente, puoi arricchire i bonbon di ricotta aggiungendo noci tritate o mandorle.
– Posso conservare i bonbon di ricotta fuori dal frigorifero?
No, è consigliabile conservare i bonbon di ricotta in frigorifero per mantenerli freschi e compatti.

Idea light:

Per una versione più leggera, potete utilizzare della ricotta magra e sostituire lo zucchero a velo con del dolcificante naturale a basso contenuto calorico.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione per i bonbon di ricotta è di circa 20 minuti. minuti

Tempo cottura I bonbon di ricotta non richiedono cottura. minuti

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