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Brioche Candy Cane alla Cannella: Una Delizia Natalizia Unica!

Ingredienti:

- 250 ml di latte
- 7 g di lievito di birra
- 100 g di zucchero
- 500 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova
- 75 g di burro fuso
- 2 cucchiaini d cannella

Il periodo natalizio è l’occasione perfetta per deliziare il palato con dolci unici. La brioche candy cane alla cannella è la nostra proposta, un’esplosione di sapori che conquisterà tutti, grandi e piccini. La sua forma caratteristica a bastoncino natalizio la rende non solo deliziosa ma anche un’aggiunta festosa alla tua tavola delle feste. Segui la nostra ricetta passo dopo passo e prepara un dolce che renderà il tuo Natale ancora più speciale.

Come preparare brioche candy cane alla cannella:

Inizia riscaldando il latte a 37°C e sciogliendo il lievito. Aggiungi lo zucchero e lascia riposare finché non si forma una schiuma. In una ciotola, unisci la farina, il sale, le uova e il burro fuso, quindi incorpora il composto di lievito. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica. Aggiungi la cannella per un tocco aromatico e lascia lievitare fino al raddoppio del volume.
Dividi l’impasto in piccoli pezzi e forma lunghi bastoncini. Intreccia due bastoncini alla volta per creare la forma a candy cane. Lascia riposare per altri 30 minuti. Inforna a 180°C per circa 15-20 minuti o finché dorati. Una volta raffreddati, decora con glassa l limone e zuccherini colorati.

Come conservare brioche candy cane alla cannella:

Conserva in un contenitore ermetico per 2-3 giorni o congelati per un massimo di un mese.

Varianti di brioche candy cane alla cannella:

Sperimenta con le spezzie: noce moscata, cardamomo o zenzero.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Q: Posso sostituire la cannella con un’altra spezzia?
R: Certamente! Puoi sperimentare con spezzie come la noce moscata o il cardamomo per un tocco unico.
Q: Posso preparare le brioche in anticipo?
R: Sì, puoi conservarle in un contenitore ermetico per 2-3 giorni o congelarle per un massimo di un mese.
Q: Posso usare latte vegetale?
R: Assolutamente! Il latte di mandorla o soia è una valida alternativa.

Idea light:

Opta per la versione light sostituendo lo zucchero con dolcificante e utilizzando latte scremato. Il gusto rimarrà irresistibile!

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 30 minuti (esclusa lievitazione) minuti

Tempo cottura 15-20 minuti minuti

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