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Brioche trapunta alla mozzarella

Ingredienti:

- 500g di farina
- 250ml di latte
- 25g di lievito di birra
- 50g di zucchero
- 100g di burro
- 1 pizzico di sale
- 200g di mozzarella
- 1 tuorlo d'uovo

La brioche trapunta alla mozzarella è un piatto unico che unisce la morbidezza della brioche con il sapore avvolgente della mozzarella. Perfetta per una colazione diversa o come sfizioso antipasto, questa ricetta è un’esplosione di gusto che conquisterà tutti. Segui passo dopo passo la nostra ricetta e prepara questa delizia in pochi semplici gesti.

Come preparare brioche trapunta alla mozzarella:

Per preparare la brioche trapunta alla mozzarella, iniziate sciogliendo il lievito di birra in un po’ di latte tiepido. Aggiungete poi la farina, lo zucchero, il burro fuso e un pizzico di sale. Lavorate l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica. Coprite con un canovaccio e lasciate lievitare per almeno un’ora. Una volta lievitato, dividete l’impasto in piccole palline e inserite al centro di ognuna un cubetto di mozzarella. Disponete le palline in una teglia, spennellate con un tuorlo d’uovo e infornate a 180°C per circa 20 minuti, finché saranno dorate.

Come conservare brioche trapunta alla mozzarella:

Le brioche trapunta alla mozzarella possono essere conservate in frigorifero per 2-3 giorni.

Varianti di brioche trapunta alla mozzarella:

Puoi arricchire la brioche trapunta alla mozzarella aggiungendo prosciutto cotto o salame prima di infornarle, per una versione ancora più gustosa.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire la mozzarella con un altro formaggio?
Sì, puoi sperimentare con formaggi come provola o scamorza per ottenere diverse varianti di questa ricetta.
– Posso preparare le brioche in anticipo?
Certamente, puoi preparare le brioche trapunta alla mozzarella in anticipo e conservarle in frigorifero per qualche giorno. Basterà scaldarle leggermente prima di servirle.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi utilizzare della mozzarella light e sostituire parte della farina con farina integrale per un tocco più salutare.

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Ricette

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti, più il tempo di lievitazione. minuti

Tempo cottura Il tempo di cottura è di circa 20 minuti a 180°C. minuti

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