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Brownies agli Anacardi: Una Delizia Croccante e Morbida

Ingredienti:

- 200g di cioccolato fondente
- 150g di burro
- 3 uova
- 200g di zucchero
- 150g di farina
- 30g di cacao in polvere
- Una presa di sale
- 100g di anacardi (tritati e interi)

I brownies agli anacardi sono una variante irresistibile di uno dei dolci più amati al mondo. La combinazione di cioccolato fondente e anacardi croccanti crea un’esplosione di sapori nella tua bocca. Questa ricetta è perfetta per soddisfare la tua voglia di dolcezza, regalando un mix unico di consistenze. Preparali per un dessert gourmet o come dolce sorpresa durante le feste!

Come preparare brownies agli anacardi:

Iniziare preriscaldando il forno a 180°C e rivestendo una teglia quadrata con carta da forno. Nel frattempo, sciogliere 200g di cioccolato fondente a bagnomaria. Aggiungere 150g di burro e mescolare fino a ottenere una consistenza liscia. In una ciotola, sbattere 3 uova con 200g di zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere gradualmente il cioccolato fuso, mescolando bene.
Setacciare 150g di farina e 30g di cacao in polvere nella miscela di cioccolato e uova. Aggiungere una presa di sale per esaltare i sapori. Tritare finemente 100g di anacardi e incorporarli nell’impasto. Versare il composto nella teglia e distribuire uniformemente. Cospargere altri anacardi interi sulla superficie per una presentazione accattivante.
Infornare per circa 25-30 minuti o fino a quando la superficie risulta croccante ma il cuore rimane morbido. Lasciar raffreddare prima di tagliare in quadrati deliziosi.

Come conservare brownies agli anacardi:

Conserva i brownies in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni o in frigorifero per una settimana.

Varianti di brownies agli anacardi:

Sperimenta con l’aggiunta di pezzetti di cioccolato bianco o scorza d’arancia per un tocco extra.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda: Posso sostituire gli anacardi con altra frutta secca?
Risposta: Certamente! Puoi provare con noci, nocciole o mandorle per un twist diverso.
Domanda: Quanto tempo durano i brownies agli anacardi?
Risposta: Conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni o in frigorifero per una settimana.

Idea light:

Riduci il burro e lo zucchero del 25% per una versione più leggera senz compromettere il sapore.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 20 minuti minuti

Tempo cottura 25-30 minuti minuti

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