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Capricci al gorgonzola

Ricetta capricci al gorgonzola del 03-01-2012 [aggiornata il 08-10-2023]

Una ricetta di un antipasto davvero molto semplice e saporito , i capricci al gorgonzola, palline di formaggio ricoperte di mandorle.
Tagliate a pezzettini il gorgonzola e mettetelo in una ciotola.
Tritate la cipolla ed il prezzemolo e uniteli al formaggio.
Lavorate il tutto con il cucchiaio di legno e unite la panna.
Tritate le mandorle con un pizzico di sale e pepe.
Dal composto ricavate delle palline uguali, passatele nelle mandorle facendo in modo che ne rimangano coperte completamente.
Mettete i capricci di gorgonzola su di un piatto di portata e decorate con delle mandorle intere e delle foglioline di prezzemolo.
Tenetele in frigo fino al momento di servire.

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Antipasti senza cottura

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Un commento su “Capricci al gorgonzola( 4.9/5 basato su 1 votazioni)

  • Originale e divertente. Da realizzare al più presto! Ciao

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociPorzione per -4 +persona/e
(dosi calcolate sulla ricetta base per 4 porzioni)

Tempo preparazione 20 minuti

Tempo totale 20 minuti

Consumo energetico zero, nessuna cottura

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