Stuzzicheria

Pizzette al philadelphia

Le pizzette al philadelphia sono degli stuzzichini semplici da preparare ma dal sapore avvolgente e particolare.
In poco tempo e con pochi ingredienti è possibile sfornare delle pizzette che vi conquisteranno, una vera bontà per grandi e bambini.
Essendo senza lievitazione sono un’idea sfiziosa per una merenda dell’ultimo minuto o per un’aperitivo veloce.

Muffin salati alle verdure

I muffin salati alle verdure sono un’idea sfiziosa e molto appetitosa di presentare le verdure.
Si preparano in poco tempo e con il loro ripieno morbido e saporito conquisteranno i vostri ospiti, infatti sono stuzzichini ideali per un aperitivo tra amici o per una cena diversa da preparare quando si ha poco tempo ma si ha voglia di qualcosa di gustoso.

Sformato di zucchine

Lo sformato di zucchine è una ricetta semplice e veloce da preparare, ideale per chi ha poco tempo da trascorrere in cucina senza rinunciare al gusto. E’ un ottimo secondo piatto per tutta la famiglia, sano e appetitoso, un modo alternativo per variare gli alimenti che conquisterà anche i bambini. Lo sformato è buono sia caldo che freddo e quindi può anche essere servito come finger food ad un buffet.

Pizza di pancarrè al prosciutto

La pizza di pancarrè è una ricetta semplice, veloce e sfiziosa ideale da preparare come piatto unico quando avete poco tempo da dedicare ai fornelli. E’ una finta pizza a base di pancarrè e può considerarsi una ricetta svuota-frigo infatti potete farcire la pizza di pancarrè con gli ingredienti che preferite e che avete a disposizione, io ho utilizzato un ripieno classico prosciutto cotto e scamorza per soddisfare i gusti dei miei bambini, ma potete sbizzarrirvi come volete.

Arancini di riso

Gli arancini di riso sono una ricetta di un piatto molto gustoso e sostanzioso a base di riso che può essere farcito in tanti modi diversi e che può essere servito come antipasto o come piatto unico.
Gli arancini sono in realtà una specialità siciliana, dove per tradizione il riso viene condito con del ragù, mozzarella e piselli o prosciutto cotto e formaggio e a cui viene dato una forma di palla o di cono.Gli arancini vengono poi impanati e fritti e gustati caldi. La ricetta che vi propongo è la mia versione degli arancini di riso, una variante bianca dal cuore filante molto saporita.

Plumcake salato ai broccoli

Il plumcake salato ai broccoli è la variante salata del classico plumcake dolce.
Si tratta di un rustico molto saporito grazie alla presenza della salsiccia e del formaggio. La ricetta è molto semplice, può essere preparata in anticipo ed è molto apprezzata dai bambini, in quanto il sapore dei broccoli viene camuffato dal gusto intenso della salsiccia.
Il plumcake ai broccoli è ottimo da gustare freddo e quindi può essere un’idea sfiziosa da preparare per un buffet o per una scampagnata.