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Crostini con pomodoro e mozzarella

Ricetta crostini con pomodoro e mozzarella del 09-01-2012 [aggiornata il 08-10-2023]

Distribuite su tutte le fette di pane casereccio l’olio extravergine d’oliva.
Lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti, cospargeteli quindi con un pizzico di sale.
Accendete il forno a 200° e fatelo riscaldare.
Disponete su ogni fetta di pane mezza fetta di prosciutto cotto, una fetta di mozzarella e alcuni pezzetti di pomodoro.
Aggiungete quindi un pizzico di origano e un filo d’olio.
Disponete ora i crostini in una teglia antiaderente e cuocete in forno per circa tre minuti.
Accendete il grill e fateli dorare per circa un minuto.
A questo punto mettete i crostini con pomodoro e prosciutto cotto su di un piatto di portata, guarniti magari con alcune foglie di basilico e serviteli ancora caldi.

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Antipasti classici

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociPorzione per -4 +persona/e
(dosi calcolate sulla ricetta base per 4 porzioni)

Tempo preparazione 11 minuti

Tempo cottura 4 minuti

Tempo totale 15 minuti

Consumo energetico ottimo, quasi nullo

Difficoltá: alla portata di tutti

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