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Focaccia di Casa mia: Una Sinfonia Gustosa da Gustare in Famiglia

Ingredienti:

- 500g di farina 00
- 300ml di acqua tiepida
- 25g di lievito di birra fresco
- 10g di sale
- Olio d'oliva
- Rametti di rosmarino fresco
- Sale grosso

La Focaccia di Casa mia è un capolavoro della cucina casalinga. Questa focaccia è un connubio perfetto tra croccantezza e morbidezza, rendendo ogni morso un’esperienza culinaria unica. Condividiamo con voi la ricetta segreta per preparare questa prelibatezza direttamente nella vostra cucina.

Come preparare focaccia di casa mia:

Iniziate preriscaldando il forno a 200°C. Preparate la base impastando 500g di farina 00 con 300ml di acqua tiepida, 10g di sale e 25g di lievito di birra fresco. Lasciate lievitare per un’ora. Stendete l’impasto in una teglia unta d’olio, creando piccoli buchi con le dita. Spennellate con olio d’oliva, aggiungete rosmarino fresco e sale grosso. Infornate per 25 minuti.

Come conservare focaccia di casa mia:

Conserva la focaccia in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in freezer per un massimo di 2 mesi.

Varianti di focaccia di casa mia:

Personalizza la tua Focaccia aggiungendo ingredienti come pomodorini, olive o formaggio. Sperimenta e crea la tua versione unica!

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso usare il lievito secco al posto di quello fresco?
Sì, puoi sostituire il lievito fresco n 7g di lievito secco attivo.
– Posso congelare la Focaccia ?
Assolutamente! Avvolgetela bene e conservatela in freezer per un massimo di 2 mesi. Riscaldatela in forno prima di servire.
– Quali varanti posso provare?
Sperimenta con pomodorini, olive o formaggio per dare un tocco personale. Lascia libera la tua creatività!

Idea light:

Per una versione più leggera, riduci la quantità di olio d’oliva e sostituisci parte della farina con farina integrale. Il gusto rimarrà delizioso, ma con un tocco più salutare.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione La preparazione richiede circa 1 ora e 15 minuti, compresa la fase di lievitazione. minuti

Tempo cottura La Focaccia cuoce in forno per 25 minuti, garantendo una croccantezza perfetta. minuti

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