Cerca
Il tuo profilo attuale:
0 0

Lasagna di Zucca: Una Ricetta Autunnale Che Ti Farà Sentire a Casa

Ricetta lasagna di zucca: una ricetta autunnale che ti farà sentire a casa del 01-01-2011

Ingredienti:

- 40g di zucca
- 20g di pomodoro pelato
- 1 cipolla
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di basilico
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino rosso
- 20g di ricotta
- 10g di formaggio grattugiato
- 10g di pasta
- 20ml di olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

L’autunno è il momento perfetto per preparare una lasagna di zucca, un piatto che combina sapore e colore. Questa ricetta è semplice da seguire e richiede solo pochi ingredienti d base, rendendola ideale per chi preferisce le cose semplici.

Come preparare lasagna di zucca:

1. Inizia preparando la salsa di pomodoro. In una pentola, scalda l’olio extravergine d’oliva e aggiungi l pomodoro pelato, la cipolla tritata, il rosmarino, il basilico e il sale. Lascia sobbollire a fuoco medio per circa 20 minuti, fino a quando il pomodoro non si è appassito.
2. Nel frattempo, lavate la zucca e tagliatela a cubetti. Scaldate un po’ di olio in una padella e aggiungete la zucca, il peperoncino e il sale. Lasciatela cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti, fino a quando non è morbida.
3. Preparate la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.
4. In una ciotola, mescolate la ricotta, il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.
5. Preriscaldate il forno a 180°C.
6. Stendete la pasta su un tavolo e disponete la salsa di pomodoro, la zucca e la ricotta in strati, alternando.
7. Coprite con la pasta e spolverate con il formaggio grattugiato.
8. Cuocete in forno per circa 30 minuti, fino a quando la pasta non è al dente e il formaggio è dorato.

Come conservare lasagna di zucca:

La lasagna di zucca può essere conservata in frigorifero per 3-4 giorni.

Varianti di lasagna di zucca:

– Lasagna di Zucca con Carne: Aggiungi 20g di carne macinata alla ricetta.
– Lasagna di Zucca con Funghi: Sostituisci la zucca con 20g di funghi freschi.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Domanda: Quanto tempo impiega lasagna di zucca per essere pronta?
– La lasagna di zucca richiede circa 30 minuti di cottura in forno.
– Domanda: Questa ricetta è adatta per vegetariani?
– Sì, è possibile preparare lasagna di zucca senza carne, utilizzando solo zucca e salsa di pomodoro.

Idea light:

Per una versione leggera dell lasagna di zucca, potete sostituire la zucca con 20g di melanzane tagliate a cubetti.

Categories
Pasta al forno

Condividi questa pagina: Facebook - Twitter - Pinterest

vedi anche ricette:
torna all'elenco ingredienti -
Sai che puoi generare gratuitamente uno schema alimentare con le nostre ricette ?

Come fare ? clicca sul bottone che segue ed inizia a gestire un'alimentazione di qualitá

Sei giá in possesso di un codice schema ? allora inseriscilo qui e verrai reindirizzato al tuo piano alimentare:


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

torna all'elenco ingredienti -
leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 30 minuti minuti

Tempo cottura 30 minuti minuti

Iscriviti per essere informato sulle novità di questo sito