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Melazane Marinate: Una Ricetta Gourmet per la Vostra Cena

Ricetta melazane marinate: una ricetta gourmet per la vostra cena del 01-01-2011

Ingredienti:

- 40g di melazane
- 10ml di succo di limone
- 10ml di olio d'oliva extravergine
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- 1 rametto di rosmarino
- Verdure fresche per il contorno (opzionale)

Le melazane marinate sono un piatto ricco di sapori e colore, perfetto per una cena elegante e gustosa. Questa ricetta vi guiderà attraverso la preparazione di melazane marinate, un piatto che combina sapori mediterranei con un tocco di modernità.

Come preparare melazane marinate:

1. Preparazione delle Melazane: Iniziate con la preparazione delle melazane. Tagliatele a metà e rimuovete il semi. Lasciatele da parte.
2. Preparazione della Marinata: In una ciotola, mescolate il succo di limone, l’olio d’oliva, il sale, il pepe e il rosmarino. Aggiungete l melazane tagliate e lasciatele marinare per almeno 30 minuti.
3. Cottura delle Melazane: Preriscaldate il forno a 20°C. Disporre le melazane marinate su una teglia rivestita di carta d forno. Cotte al forno per 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorate e croccanti.
4. Serve: Servite le melazane marinate con un contorno di verdure fresche o un condimento a piacere.

Come conservare melazane marinate:

Le melazane marinate possono essere conservate in frigorifero per 3-4 giorni.

Varianti di melazane marinate:

– Potete aggiungere altri ingredienti alla marinata, come aglio, basilico o peperoncino, personalizzare il sapore.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Domanda: Quanto tempo impiega la marinatura?
– Risposta: La marinatura dovrebbe durare almeno 30 minuti per assicurare che le melazane si imbevano completamente dei sapori.
– Domanda: Posso aggiungere altri ingredienti alla marinata?
– Risposta: Sì, potete aggiungere altri ingredienti come aglio, basilico o peperoncino personalizzare la vostra marinata.

Idea light:

Per una versione leggera, potete sostituire l’olio d’oliva con olio di oliva extravergine e utilizzare melazane più piccole.

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Ricette

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione - 30 minuti minuti

Tempo cottura - 15-20 minuti minuti

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