Cerca
Il tuo profilo attuale:
0 0

Palline di riso: ricetta gustosa e facile da preparare

Ricetta palline di riso: ricetta gustosa e facile da preparare del 01-01-2011

Ingredienti:

- 250g di riso
- 100g di formaggio grattugiato
- 2 uova
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- Sale q.b.
- Pangrattato q.b.

Le palline di riso sono un piatto sfizioso e versatile, perfetto da servire come antipasto o finger food durante un buffet. La loro consistenza croccante e il sapore delicato le rendono irresistibili per grandi e piccini. In questa ricetta ti spiegheremo come preparare le palline di riso in modo semplice e veloce, utilizzando pochi ingredienti ma dal sapore autentico.

Come preparare palline di riso:

Per preparare le palline di riso, inizia cuocendo il riso in acqua bollente salata fino a quando risulta al dente. Scola il riso e lascialo raffreddare. Nel frattempo, in una ciotola, mescola il riso con formaggio grattugiato, uova, prezzemolo tritato e sale. Forma delle palline con le mani, passale nel pangrattato e disponile su una teglia foderata con carta da forno. Infine, cuoci le palline di riso in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, finché risulteranno dorate e croccanti.

Come conservare palline di riso:

Le palline di riso si conservano per 2-3 giorni in frigorifero, oppure possono essere congelate una volta cotte e conservate per un mese.

Varianti di palline di riso:

Per arricchire le palline di riso, puoi aggiungere cubetti di prosciutto cotto o salame al composto prima di formare le palline. In alternativa, puoi sostituire il formaggio grattugiato con formaggio cremoso per un cuore filante.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Come posso rendere le palline di riso più croccanti?
Per rendere le palline di riso più croccanti, assicurati di cuocerle in forno a una temperatura sufficientemente alta e di girarle a metà cottura per garantire una doratura uniforme.
Posso congelare le palline di riso?
Sì, le palline di riso si possono congelare una volta cotte. Basterà riporle in un contenitore ermetico e conservarle in freezer per un massimo di 1 mese. Per consumarle, scongelale in frigorifero e poi riscalale in forno per alcuni minuti.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi cuocere le palline di riso in forno anziché friggerle, riducendo così l’apporto di grassi senza rinunciare al gusto croccante.

Categories
Ricette

Condividi questa pagina: Facebook - Twitter - Pinterest

vedi anche ricette:
torna all'elenco ingredienti -
Sai che puoi generare gratuitamente uno schema alimentare con le nostre ricette ?

Come fare ? clicca sul bottone che segue ed inizia a gestire un'alimentazione di qualitá

Sei giá in possesso di un codice schema ? allora inseriscilo qui e verrai reindirizzato al tuo piano alimentare:


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

torna all'elenco ingredienti -
leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 20 minuti minuti

Tempo cottura 20 minuti minuti

Iscriviti per essere informato sulle novità di questo sito