Cerca
Il tuo profilo attuale:
0 0

Pancakes salati con bacon e creme fraiche

Ricetta pancakes salati con bacon e creme fraiche del 01-01-2011

Ingredienti:

- 200g di farina
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 250ml di latte
- 1 uovo
- 100g di bacon
- Creme fraiche q.b.
- Pepe nero q.b.

I pancakes salati con bacon e creme fraiche sono un’alternativa deliziosa e originale ai classici pancakes dolci. Questa ricetta unisce la morbidezza dei pancakes con il sapore intenso del bacon e la cremosità della creme fraiche, creando un piatto perfetto per una colazione o brunch speciale. Facili e veloci da preparare, i pancakes salati sono un’ottima idea per sorprendere i tuoi ospiti o per concederti una coccola culinaria. Segui la nostra ricetta dettagliata e delizia il palato di tutti con questa prelibatezza salata.

Come preparare pancakes salati con bacon e creme fraiche:

1. In una ciotola, mescola la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.
2. Aggiungi il latte e l’uovo, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Taglia il bacon a pezzetti e aggiungilo all’impasto, mescolando delicatamente.
4. Scalda una padella antiaderente e unta leggermente con olio.
5. Versa un mestolo di impasto nella padella e cuoci il pancake per 2-3 minuti per lato, finché non risulta dorato.
6. Ripeti l’operazione fino a esaurire l’impasto.
7. Servi i pancakes salati con una generosa cucchiaiata di creme fraiche e una spolverata di pepe nero.

Come conservare pancakes salati con bacon e creme fraiche:

I pancakes salati possono essere conservati in frigorifero per massimo 2 giorni. Puoi riscaldarli in forno prima di servirli.

Varianti di pancakes salati con bacon e creme fraiche:

– Aggiungi del formaggio grattugiato all’impasto per un tocco extra di sapore.
– Aggiungi delle erbe aromatiche tritate, come prezzemolo o erba cipollina, per arricchire il gusto dei pancakes salati.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire il bacon con un’alternativa vegetariana?
Sì, puoi sostituire il bacon con delle fette di tofu affumicato o con delle fette di seitan per una versione vegetariana dei pancakes salati.
– Posso preparare i pancakes in anticipo e riscaldarli prima di servirli?
Certamente, puoi preparare i pancakes in anticipo e riscaldarli in forno prima di servirli. Saranno comunque deliziosi e morbidi.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi sostituire la creme fraiche con dello yogurt greco magro e utilizzare del bacon magro o affettati di tacchino affumicato al posto del bacon tradizionale.

Categories
Ricette

Condividi questa pagina: Facebook - Twitter - Pinterest

vedi anche ricette:
torna all'elenco ingredienti -
Sai che puoi generare gratuitamente uno schema alimentare con le nostre ricette ?

Come fare ? clicca sul bottone che segue ed inizia a gestire un'alimentazione di qualitá

Sei giá in possesso di un codice schema ? allora inseriscilo qui e verrai reindirizzato al tuo piano alimentare:


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

torna all'elenco ingredienti -
leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione è di circa 15 minuti. minuti

Tempo cottura Il tempo di cottura è di circa 10 minuti. minuti

Iscriviti per essere informato sulle novità di questo sito