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Polpettine piccanti: ricetta gustosa e facile da preparare

Ingredienti:

- 500g di carne macinata
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- Sale e pepe q.b.

Le polpettine piccanti sono un piatto sfizioso e saporito, perfetto da servire come antipasto o come secondo piatto. La combinazione di carne macinata, spezzie e peperoncino rende queste polpettine irresistibili per gli amanti dei sapori intensi. In questa ricetta, ti mostrerò come preparare le polpettine piccanti in modo semplice e veloce, perfette da gustare in ogni occasione.

Come preparare polpettine piccanti:

Per preparare le polpettine piccanti, inizia mescolando la carne macinata con aglio tritato, prezzemolo fresco, peperoncino in polvere, sale e pepe. Forma delle piccole polpettine con le mani e disponile su una teglia da forno foderata con carta da forno. Inforna le polpettine a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a quando sono ben cotte e dorate.

Come conservare polpettine piccanti:

Le polpettine piccanti si conservano bene in frigorifero per 2-3 giorni e nel congelatore per 1-2 mesi.

Varianti di polpettine piccanti:

Per una variante più leggera, puoi sostituire la carne macinata con carne di pollo e aggiungere verdure tritate come zucchine o carote per arricchire il sapore e la consistenza delle polpettine.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire la carne macinata con carne di pollo?
Sì, puoi utilizzare la carne di pollo macinata per preparare delle polpettine piccanti più leggere e gustose.
– Posso congelare le polpettine piccanti?
Certamente, le polpettine piccanti si conservano bene nel congelatore per circa 1-2 mesi. Basterà scongelarle e riscaldarle in forno prima di servirle.

Idea light:

Per rendere le polpettine piccanti più leggere, puoi cuocerle al vapore anziché in forno e ridurre la quantità di peperoncino in polvere per attenuare il sapore piccante.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione delle polpettine piccanti è di circa 15 minuti. minuti

Tempo cottura Il tempo di cottura delle polpettine piccanti è di circa 20-25 minuti. minuti

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