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Riso Venere con Asparagi e Fragole

Ingredienti:

- 300g di riso Venere
- 200g di asparagi
- 150g di fragole
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe
- Foglie di basilico fresco per guarnire

Il Riso Venere con Asparagi e Fragole è un piatto estivo che unisce sapori e colori n un’armonia irresistibile. Con la dolcezza delle fragole, il sapore unico del riso Venere e l’intensità degli asparagi, questa ricetta conquista il palato di chiunque la assaggi. È una proposta versatile che si presta a varie occasioni, dalle cene eleganti ai pranzi informali in giardino. Segui i passaggi per realizzare questo piatto fresco e sorprendente!

Come preparare riso venere con asparagi e fragole:

1. Taglia gli asparagi a pezzetti e cuocili in acqua bollente per 3-4 minuti.
2. Scola gli asparagi e immergili in acqua fredda per mantenere il colore e fermare la cottura.
3. In una pentola, cuoci il riso Venere in acqua leggermente salata finché risulta al dente. Scola e lascia raffreddare.
4. Taglia le fragole a fettine sottili.
5. In una grande ciotola, unisci il riso Venere, gli asparagi e le fragole.
6. Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe a piacere.
7. Mescola delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.
8. Servi l Riso Venere con Asparagi e Fragole a temperatura ambiente e guarnisci con foglie di basilico fresco.

Come conservare riso venere con asparagi e fragole:

Conserva il Riso Venere con Asparagi e Fragole in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 1 giorno.

Varianti di riso venere con asparagi e fragole:

– Aggiungi formaggio di capra sbriciolato per un tocco cremoso.
– Prova ad aggiungere noci o mandorle tostate per un’aggiunta croccante.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire il riso Venere con un altro tipo di riso?
Sì, puoi sostituire il riso Venere con il riso integrale o il riso basmati, ma considera che cambierà leggermente il sapore e la consistenza del piatto.
– È possibile preparare il piatto in anticipo?
Sì, puoi preparare gli ingredienti n anticipo e assemblare il piatto poco prima di servirlo per mantenere la freschezza e i sapori vivi.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi sostituire l’olio extravergine di oliva con un condimento a base di aceto balsamico e limone, e ridurre la quantità di sale.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione per questa ricetta è di circa 15-20 minuti. minuti

Tempo cottura Il tempo di cottura per il riso Venere è di circa 40 minuti, mentre gli asparagi richiedono 3-4 minuti di cottura. minuti

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