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Spuma di fragoline

Ricetta spuma di fragoline del 18-01-2012 [aggiornata il 08-10-2023]

La spuma di fragoline è un dolce al cucchiaio molto veloce da preparare.
Una ricetta davvero deliziosa, un dessert ideale per la primavera e l’estate.
Pulite, lavate e asciugate le fragoline.
Versatele nel bicchiere del frullatore, unite lo yogurt ai frutti di bosco, il latte e lo zucchero.
Frullate alla massima velocità fino ad ottenere un composto denso ed omogeneo.
Ungete gli stampi con l’olio e versate in ognuno un po’ della spuma. Mettete quindi gli stampi nel freezer per tre ore.
Sformate la spuma di fragoline su piatti da portata.
Decorate con triangolini di ananas, lamponi, grappolini di ribes e foglioline di menta.

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Dolci alla frutta

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(dosi calcolate sulla ricetta base per 4 porzioni)

Tempo preparazione 10 minuti

Tempo totale 10 minuti

Consumo energetico zero, nessuna cottura

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