Torta di carote e mandorle

La torta di carote e mandorle è un dolce facile da preparare adatto sia alla prima colazione che alla merenda ed è molto gradito sia dai grandi che dai piccini.
La ricetta è semplice e veloce e il risultato è una torta soffice, deliziosa e profumata

Crostata al cioccolato e ricotta

La crostata al cioccolato è un dolce delizioso e cremoso.
La crema alla ricotta e al cioccolato la rende una vera delizia.
Con questo dolce potete prendere per la gola qualsiasi goloso…

Torta ricotta e pere

La torta ricotta e pere è un dolce tipico della Costiera Amalfitana molto delicato e leggero.
E’ un dolce che va servito freddo, quindi è l’ideale da servire nelle giornate calde e afose.
Questo dolce è formato da un goloso pan di spagna alle nocciole e da una farcia alla ricotta molto delicata.

Salame di cioccolato

Una ricetta di un dolce molto goloso, amato molto da grandi e bambini e adatto ad ogni ricorrenza anche alle festività natalizie.
Un dolce a base di biscotti e cioccolato di sicuro successo.
Una ricetta molto semplice e veloce che non prevede l’uso di liquori.

Pastiera di grano napoletana

La pastiera di grano è un dolce napoletano tipico del periodo pasquale, ma ormai presente tutto l’anno.
Si tratta di una torta a base di pasta frolla farcita con un impasto a base di ricotta, frutta candita, (cedro e scorza d’arancia), zucchero, uova e grano bollito nel latte.
La pasta è croccante mentre il ripieno è morbido.

Rotolo di tacchino agli asparagi

La ricetta del rotolo di tacchino agli asparagi è molto gustosa e nutriente. Un ottimo piatto primaverile.Gli asparagi sono ortaggi che hanno proprietà depurative e diuretiche.Inoltre la carne di tacchino essendo carne bianca è molto digeribile, ma allo stesso tempo ricca di proprietà nutritive e di ferro.