pasta noci e speck

Pasta noci e speck

La pasta noci e speck è una ricetta invernale di un primo piatto semplice, veloce da preparare e dal gusto deciso. Un piatto ideale da cucinare quando si ha poco tempo a disposizione , ma non si vuole rinunciare al gusto e a preparare qualcosa di particolare. Lo speck dà al piatto un tocco in più, un gusto particolare che si sposa bene con il sapore delle noci, mentre la panna lo rende cremoso e molto appetitoso.

tortino di alici e patate

Tortino di alici e patate

Il tortino di patate e alici è una ricetta di un secondo piatto semplice, gustoso e di effetto. Un’idea pratica da preparare in anticipo e quindi utile quando si hanno ospiti. L’abbinamento tra le alici e le patate è perfetto e dona al piatto un gusto molto delicato che lo rende adatto a tutta la famiglia.

Polpette di zucca al forno

Polpette di zucca al forno

Le polpette di zucca al forno sono un secondo piatto molto amato dai bambini, il cuore filante le rende ancora più gustose e appetitose.
Le polpette di zucca possono essere sia cotte in padella, in questo caso hanno una crosticina croccante che le rende molto golose, sia cotte al forno per una versione leggera ma altrettanto gustosa.

anelli di cipolla

Anelli di cipolla fritti

Gli anelli di cipolla sono dei pezzi di cipolla tagliati ad anelli, immersi in pastella e fritti in abbondante olio. Sono un contorno tipico della cucina americana e sono ottimi sia caldi che freddi.Possono essere serviti come stuzzichini o per accompagnare secondi di carne.

Crostata di tagliolini

La crostata di tagliolini è un primo piatto molto ricco e saporito tipico della cucina napoletana. Si tratta di pasta al forno farcita a strati con vari ingredienti ed è l’ideale da preparare in occasione di pic-nic come quello di Pasquetta o quando si hanno ospiti a pranzo, perchè può essere preparata in anticipo e infornata al momento. E’ una ricetta semplice ma di sicuro successo e piace tanto anche ai bambini.