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Torta al Mango: Ricetta Originale e Gustosa

Ingredienti:

- 2 manghi maturi
- 200g di zucchero
- 120g di burro fuso
- 3 uova
- 250g di farina
- Un pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci

La torta al mango è un dolce fresco e profumato, perfetto per l’estate. La dolcezza del mango si sposa alla perfezione con la morbidezza dell’impasto, regalando un’esplosione di gusto in ogni morso. Con la nostra ricetta, potrai preparare una torta al mango da leccarsi i baffi, perfetta da gustare in ogni occasione.

Come preparare torta al mango:

Per preparare la torta al mango, iniziate sbucciando e tagliando a pezzetti due manghi maturi. Frullateli fino a ottenere una purea liscia e senza grumi. In una ciotola capiente, mescolate la purea di mango con 200g di zucchero e 120g di burro fuso. Aggiungete 3 uova e mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete 250g di farina, un pizzico di sale e un cucchiaino di lievito per dolci, mescolando delicatamente. Versate l’impasto in una teglia imburrata e infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta risulterà dorata e cotta al centro.

Come conservare torta al mango:

La torta al mango si conserva bene per 2-3 giorni a temperatura ambiente, oppure in frigorifero per una conservazione più prolungata.

Varianti di torta al mango:

Per arricchire la torta al mango, puoi aggiungere una manciata di cocco grattugiato all’impasto, oppure guarnirla con fettine di mango fresco sulla superficie prima di infornarla.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire il burro con olio vegetale? Sì, puoi sostituire il burro con la stessa quantità di olio vegetale per una versione più leggera della torta.
– Posso utilizzare il mango in scatola anziché fresco? Sì, puoi utilizzare il mango in scatola, assicurandoti di scolarlo bene e ridurlo in purea prima di utilizzarlo nella ricetta.

Idea light:

Per una versione più leggera della torta al mango, puoi sostituire il burro con olio vegetale e utilizzare meno zucchero, mantenendo comunque intatto il delizioso sapore del mango.

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Ricette

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione della torta al mango è di circa 20 minuti. minuti

Tempo cottura Il tempo di cottura della torta al mango è di circa 40-45 minuti. minuti

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