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Torta al melograno: la ricetta perfetta per un dolce autunnale e colorato

Ingredienti:

- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 100g di burro fuso
- 1 uovo
- 1 melograno

La torta al melograno è un dolce perfetto per l’autunno, quando i melograni sono di stagione e regalano il loro succoso e colorato frutto. Questa torta è un connubio di sapori e consistenze, con la dolcezza della base e il contrasto fresco e acidulo dei chicchi di melograno. È un dolce che conquista per la sua bellezza e il suo sapore unico, perfetto da gustare in compagnia durante le fresche giornate autunnali.

Come preparare torta al melograno:

Per preparare la torta al melograno, iniziate mescolando 200g di farina, 150g di zucchero, 100g di burro fuso e un uovo in una ciotola fino a ottenere un impasto omogeneo. Versate l’impasto in una teglia imburrata e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, sbucciate un melograno e estraete i chicchi. Una volta cotta la base, lasciatela raffreddare e poi spargete i chicchi di melograno sulla superficie. Servite la torta al melograno con una spolverata di zucchero a velo.

Come conservare torta al melograno:

La torta al melograno si conserva bene per 2-3 giorni in un contenitore ermetico, preferibilmente in frigorifero.

Varianti di torta al melograno:

Per una variante più golosa, potete aggiungere della scorza di limone grattugiata all’impasto della base. In alternativa, potete arricchire la torta con una crema al mascarpone e decorarla con chicchi di melograno.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire il burro con olio d’oliva? Sì, puoi sostituire il burro con olio d’oliva per una variante più leggera e dal sapore più delicato.
– Si può utilizzare la farina integrale? Certamente, la farina integrale conferirà alla torta un sapore rustico e un’ulteriore nota di colore.

Idea light:

Per una versione più leggera, potete sostituire lo zucchero con dolcificante naturale e utilizzare yogurt greco al posto del burro per la base della torta.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione della torta al melograno è di circa 20 minuti. minuti

Tempo cottura La torta al melograno richiede una cottura in forno a 180°C per circa 20 minuti. minuti

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