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Torta alla gassosa: la ricetta originale per un dolce leggero e rinfrescante

Ingredienti:

- 4 uova
- 200g di zucchero
- 120ml di olio di semi
- 250ml di gassosa
- 300g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci

La torta alla gassosa è un dolce fresco e leggero, perfetto per l’estate. La sua consistenza soffice e il gusto delicato la rendono ideale per una pausa dolce e rinfrescante. La ricetta originale prevede l’utilizzo di gassosa, un’aromatizzata bevanda gassata, che conferisce alla torta un sapore unico e irresistibile. Preparare questa torta è semplice e veloce, e il risultato sarà un dolce apprezzato da grandi e piccini.

Come preparare torta alla gassosa:

Per preparare la torta alla gassosa, iniziate preriscaldando il forno a 180°C. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete l’olio e la gassosa, mescolando delicatamente. Aggiungete la farina setacciata e il lievito, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versate l’impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata, livellandolo con una spatola. Infornate per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta risulterà dorata e gonfia. Una volta cotta, lasciatela raffreddare completamente prima di servirla.

Come conservare torta alla gassosa:

La torta si conserva bene per 2-3 giorni in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.

Varianti di torta alla gassosa:

Per una variante più golosa, aggiungi gocce di cioccolato all’impasto prima di infornare. Puoi anche arricchire la torta con scorza di limone grattugiata per un tocco di freschezza.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire la gassosa con un’altra bevanda gassata?
Sì, puoi sperimentare con altre bevande gassate per ottenere varianti del dolce.
– Posso decorare la torta alla gassosa con glassa o crema?
Certamente, puoi personalizzare la torta con la decorazione che preferisci.
– La torta alla gassosa si conserva a lungo?
La torta si conserva bene per 2-3 giorni in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi sostituire lo zucchero con dolcificante naturale e l’olio con yogurt greco per una torta alla gassosa più salutare.

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Ricette

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione La preparazione richiede circa 15 minuti. minuti

Tempo cottura La torta alla gassosa cuoce in forno per circa 30-35 minuti. minuti

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