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Torta alle Fragole: Una Delizia Estiva da Gustare in Famiglia

Ricetta torta alle fragole: una delizia estiva da gustare in famiglia del 01-01-2011

Ingredienti:

- 250g di fragole fresche, più qualche altra per la decorazione
- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 100g di burro fuso
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

La torta lle fragole è un classico intramontabile della pasticceria estiva, perfetto per celebrare la freschezza e la dolcezza di questa deliziosa frutta. La combinazione di fragole succose e crema soffice è irresistibile per grandi e piccini. Condividi con noi il piacere di preparare e gustare questa prelibatezza!

Come preparare torta alle fragole:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra leggermente uno stampo per torte.
2. In una ciotola grande, setaccia la farina e il lievito insieme.
3. In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
4. Aggiungi il burro fuso e la vaniglia al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
5. Incorpora grdulmente gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando con cura fino a ottenere una pastella omogenea.
6. Versa metà della pastella nello stampo preparato e distribuisci uniformemente.
7. Disponi le fragole tagliate a fette sottili sulla pastella.
8. Copri le fragole con il resto della pastella, livellando la superficie con una spatola.
9. Inforna la torta per circa 30-35 minuti, o finché dorata e inserendo uno stuzzicadenti, questo esce pulito.
10. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nell teglia per alcuni minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente.

Come conservare torta alle fragole:

Conserva la torta lle fragole in frigorifero per massimo 2-3 giorni, coprendola con pellicola trasparente o in un contenitore ermetico.

Varianti di torta alle fragole:

– Aggiungi una spruzzata di succo di limone alla pastella per un tocco di freschezza.
– Guarnisci la torta con panna montata e scaglie di cioccolato bianco per un dessert ancora più goloso.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Q: Posso usare fragole surgelate per questa ricetta?
A: Sì, puoi utilizzare fragole surgelate scongelate e ben scolate, anche se le fresche daranno un risultato migliore in termini d consistenza e sapore.
Q: Posso sostituire la vaniglia con un’altra essenza?
A: Certamente! Puoi sperimentare con essenze diverse come la mandorla o l’arancia per dare un tocco unico alla tua torta lle fragole.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi sostituire lo zucchero con lo zucchero di canna integrale e utilizzare yogurt greco al posto del burro. Opta anche per una farina integrale per una torta ncor più salutare.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti. minuti

Tempo cottura La torta lle fragole richiede circa 30-35 minuti di cottura. minuti

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