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Torta Leggera con Albumi e Marmellata: Un Dolce Soffice e Gustoso da Provare

Ingredienti:

- 6 albumi d'uovo
- 200g di zucchero
- 200g di farina
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 200g di marmellata a tua scelta

Se sei alla ricerca di un dolce leggero ma irresistibilmente delizioso, la nostra ricetta di torta con albumi e marmellata è la scelta perfetta. Questo dlce soffice e aromatico conquisterà il tuo palato con la combinazione perfetta di morbidezza e dolcezza. Utilizzando solo albumi d’uovo, riduciamo il contenuto calorico, rendendo questa torta datta a chi cerca opzioni più leggere senza rinunciare al gusto.

Come preparare torta con albumi e marmellata:

Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Prepara una teglia imburrata e infarinata per assicurarti che la tua torta non si attacchi. Mentre il forno si riscalda, separa gli albumi da tuorli. Monta gli albumi a neve ferma, ottenendo una consistenza leggera e soffice.
In una ciotola separata, mescola la farina con il lievito per garantire una distribuzione uniforme. Aggiungi gradualmente gli albumi montati al composto di farina, mescolando delicatamente dal basso vers l’alto per mantenere la leggerezza.
Versa l’impasto nella teglia preparata e cuoci in forno per circa 25-30 minuti o fino a quando la torta è dorata e la prova stecchino risulta positiva. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta prim di procedere con il ripieno.

Come conservare torta con albumi e marmellata:

Conserva la torta in un contenitore ermetico in frigorifero per massima freschezza. Consuma entro 3-4 giorni.

Varianti di torta con albumi e marmellata:

Sperimenta con diverse marmellate o aggiungi frutta fresca sulla superficie per un tocco extra di freschezza.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Q: Posso usare marmellata di fragole per questa torta?
R: Certamente! Puoi scegliere la marmellata che preferisci personalizzare il tuo dolce.
Q: È possibile sostituire la farina con farina integrale?
R: Sì, puoi optare per la farina integrale per una versione più salutare.

Idea light:

Per una versione ancora più leggera, sostituisci lo zucchero con dolcificante naturale e opta per una marmellata a basso contenuto di zuccheri. La bontà senza sensi d colpa!

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 20 minuti minuti

Tempo cottura 25-30 minuti minuti

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