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Torta Cookies: Un’Esplosione di Gusto in Ogni Morso!

Ingredienti:

- 200g di burro fuso
- 150g di zucchero di canna
- 100g di zucchero bianco
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 300g di farina
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- Un pizzico di sale
- 200g di gocce di cioccolato
- 150g di noci tritate

La torta cookies è un capolavoro culinario che unisce la classica consistenza croccante dei biscotti con la soffice bontà di una torta. Un tripudio di sapori che conquista palati di tutte le età. Perfetta per occasioni speciali o semplicemente per deliziare il quotidiano.

Come preparare torta cookies:

Iniziare preriscaldando il forno a 180°C. In una ciotola capiente, mescolare 200g di burro fuso con 150g di zucchero di canna e 100g di zucchero bianco fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungere due uova, una alla volta, assicurandosi che siano ben incorporate. Aggiungere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia per aromatizzare.
In un’altra ciotola, setacciare 300g di farina, aggiungere 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio e un pizzico di sale. Unire gli ingredienti secchi al composto liquido gradualmente, mescolando delicatamente. Aggiungere 200g di gocce di cioccolato e 150g di noci tritate, distribuendole uniformemente.
Versare l’impasto in una teglia foderata con carta da forno e livellare la superficie. Infornare per 25-30 minuti o finché la torta cookies risulta dorata. Lasciar raffreddare completamente prima di tagliare a fette.

Come conservare torta cookies:

Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni o in frigorifero per una conservazione prolungata.

Varianti di torta cookies:

– Aggiungi pezzetti di biscotti al composto per un tocco extra di croccantezza.
– Sostituisci le gocce di cioccolato con cioccolato bianco per una variante più dolce.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Q: Posso sostituire le noci con altra frutta secca?
A: Certamente! Puoi personalizzare la ricetta con le tue frutta secca preferita optare per una versione snza noci.
Q: Posso utilizzare il cioccolato fondente invece delle gocce di cioccolato?
A: Assolutamente! Il cioccolato fondente aggiunge una nota intensa, perfetta per chi ama un sapore più deciso.
Q: Quanto tempo si conserva l torta cookies?
A: Conserva l torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni o in frigorifero per una conservazione prolungata.

Idea light:

Per una versione più leggera, riduci la quantità di zucchero e utilizza margarina a basso contenuto di grassi. Scegli noci non tostate per una croccantezza più delicata. Delizia il tuo palato senza sensi d colpa!

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 20 minuti minuti

Tempo cottura 25-30 minuti minuti

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