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Torta di Fichi e Noci: Un Delizioso Connubio di Sapori Autunnali

Ingredienti:

- 200g di fichi secchi tagliati a pezzetti
- 100g di noci tritate
- 3 uova
- 200g di zucchero
- 150ml di olio vegetale
- 250g di farina
- Un pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito

L’autunno porta con sé un’esplosione di sapori, e la torta di fichi e noci è la risposta perfetta a questa stagione. Con la dolcezza dei fichi e la croccantezza delle noci, questa torta conquisterà il tuo palato. Prepariamola insieme!

Come preparare torta di fichi e noci:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia per torte.
2. In una ciotola, mescola 200g di fichi secchi tagliati a pezzetti e 100g di noci tritate.
3. In un’altra ciotola, sbatti 3 uova con 200g di zucchero fino a ottenere una consistenza cremosa.
4. Aggiungi 150ml di olio vegetale e mescola bene.
5. Unisci gradualmente 250g di farina setacciata, un pizzico di sale e un cucchiaino di lievito.
6. Incorpora l miscela di fichi e noci all’impasto.
7. Versa il composto nella teglia e cuoci in forno per circa 40 minuti o fino a quando uno stecchino esce pulito.

Come conservare torta di fichi e noci:

Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigorifero per una conservazione più prolungata.

Varianti di torta di fichi e noci:

Sperimenta aggiungendo una crema al mascarpone come topping o guarnisci con fichi freschi.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Q: Posso utilizzare fichi freschi invece di fichi secchi?
A: Sì, puoi sostituire i fichi secchi con quelli freschi. Assicurati di tagliarli a pezzetti.
Q: Posso congelare la torta?
A: Certamente! Avvolgila bene e conservala in freezer per un massimo di un mese.
Q: Posso sostituire le noci con altra frutta secca?
A: Assolutamente! Prova con nocciole o mandorle per un tocco diverso.

Idea light:

Per una versione più leggera, riduci la quantità di zucchero e sostituisci l’olio con yogurt greco per una consistenza morbida e soffice. Buon appetito!

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 20 minuti minuti

Tempo cottura 40 minuti minuti

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