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Torta di Mele e Amaretti: Ricetta Tradizionale e Gustosa

Ingredienti:

- 3 mele
- 200g di farina
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 2 tuorli d'uovo
- 100g di amaretti
- Sale

La torta di mele e amaretti è un dolce classico della tradizione italiana, amato per la sua combinazione di dolcezza e croccantezza. Con la sua base di pasta frolla, le mele dolci e gli amaretti sbriciolati, questa torta è perfetta per ogni occasione. Segui la nostra ricetta passo dopo passo e prepara una deliziosa torta di mele e amaretti che conquisterà il palato di tutti.

Come preparare torta di mele e amaretti:

Per preparare la torta di mele e amaretti, inizia sbucciando e tagliando a fette sottili 3 mele. In una ciotola, mescola 200g di farina, 100g di zucchero, 100g di burro freddo a pezzetti e un pizzico di sale fino a ottenere un composto sbriciolato. Aggiungi 2 tuorli d’uovo e impasta velocemente fino a formare una palla. Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per 30 minuti. Nel frattempo, trita grossolanamente 100g di amaretti. Stendi l’impasto su una teglia foderata con carta forno e bucherella il fondo con una forchetta. Distribuisci gli amaretti tritati sulla base e sovrapporvi le fette di mela. Inforna a 180°C per circa 40 minuti o fino a quando la torta risulterà dorata. Lascia raffreddare prima di servire.

Come conservare torta di mele e amaretti:

La torta di mele e amaretti può essere conservata in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.

Varianti di torta di mele e amaretti:

Per una variante della torta di mele e amaretti, puoi aggiungere una spolverata di cannella sulla superficie prima di infornare. Inoltre, puoi arricchire l’impasto con una manciata di noci tritate per un tocco croccante in più.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire le mele con altra frutta?
Sì, puoi sostituire le mele con pere o pesche per una variante gustosa.
– Posso utilizzare amaretti morbidi invece di quelli secchi?
Sì, puoi utilizzare amaretti morbidi, ma assicurati di ridurre la quantità di zucchero nell’impasto.
– Posso conservare la torta di mele e amaretti per più giorni?
Sì, puoi conservare la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.

Idea light:

Per una versione più leggera della torta di mele e amaretti, puoi sostituire il burro con olio di semi e utilizzare un dolcificante naturale al posto dello zucchero. Inoltre, puoi ridurre la quantità di amaretti per rendere il dolce meno calorico.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione della torta di mele e amaretti è di circa 20 minuti. minuti

Tempo cottura Il tempo di cottura della torta di mele e amaretti è di circa 40 minuti. minuti

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