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Torta di polpette: ricetta gustosa e originale per un piatto unico irresistibile

Ingredienti:

- 500g di carne macinata mista
- 2 uova
- 100g di pangrattato
- 50g di formaggio grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- 1kg di patate
- 100ml di latte
- 100g di formaggio grattugiato

La torta di polpette è un piatto unico che unisce la bontà delle polpette con la morbidezza di una base di patate e formaggio. Questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena speciale, e sicuramente conquisterà il palato di grandi e piccini. Segui attentamente i passaggi per ottenere un risultato perfetto e deliziare i tuoi commensali con questa prelibatezza.

Come preparare torta di polpette:

Per preparare la torta di polpette, iniziate preparando le polpette seguendo la vostra ricetta preferita. Nel frattempo, lessate le patate e schiacciatele con un po’ di latte e formaggio grattugiato per ottenere una purea morbida. Disponete la purea di patate sul fondo di una teglia da forno, quindi sistemate le polpette uniformemente sulla purea. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, finché la superficie risulta dorata e croccante. Servite la torta di polpette calda, accompagnata da una fresca insalata mista.

Come conservare torta di polpette:

La torta di polpette può essere conservata in frigorifero per 2-3 giorni, oppure congelata per un massimo di 1 mese.

Varianti di torta di polpette:

Per una variante della torta di polpette, puoi aggiungere verdure come piselli o carote alla purea di patate per arricchire il piatto con ulteriori sapori e colori.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso preparare le polpette in anticipo? Sì, puoi preparare le polpette in anticipo e conservarle in frigorifero fino al momento di utilizzarle.
– Posso congelare la torta di polpette? Assolutamente! Puoi congelare la torta di polpette una volta cotta e scongelarla successivamente per un pasto veloce e gustoso.
– Posso sostituire le patate con un’altra base? Certamente, puoi sperimentare con diverse basi come purea di zucca o di carote per dare un tocco personale alla tua torta di polpette.

Idea light:

Per una versione più leggera della torta di polpette, puoi utilizzare carne macinata magra e sostituire parte delle patate con zucchine grattugiate per una base più leggera e salutare.

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Ricette

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione della torta di polpette è di circa 30 minuti. minuti

Tempo cottura La torta di polpette richiede una cottura in forno a 180°C per circa 20-25 minuti. minuti

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