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Torta di Rose con Crema Burro al Pistacchio: Un Delizioso Capolavoro Dlce

Ingredienti:

- 300g di farina
- 150g di zucchero + 150g per la crema
- Un pizzico di sale
- 300g di burro (150g per la pasta, 200g per la crema)
- 2 uova
- 100g di pistacchi tritati finemente

La torta di rose con crema burro al pistacchio è un capolavoro culinario che unisce la bellezza estetica alla bontà del gusto. Questa ricetta delizierà i tuoi ospiti con la sua presentazione a forma di rose e il ricco sapore della crema al pistacchio. Perfetta per occasioni speciali o semplicemente per viziare te stesso, questa torta srà sicuramente il punto forte del tuo menu dolce.

Come preparare torta di rose con crema burro al pistacchio:

Iniziamo preparando la pasta della torta. Mescola 300g di farina con 150g di zucchero e un pizzico di sale. Aggiungi 150g di burro freddo a cubetti e lavora velocemente fino a ottenere un composto sbriciolato. Aggiungi due uova e impasta fino a formare una consistente palla di pasta. Stendi la pasta in una sfoglia sottile e taglia strisce larghe. Prepara la crema al pistacchio mescolando 200g di burro morbido con 150g di zucchero a velo e 100g di pistacchi tritati finemente.
Ora, crea le rose componendo le strisce di pasta sovrapposte, spalmale uno strato di crema al pistacchio e arrotola delicatamente. Disponi le rose su una teglia e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti, o finché la superficie è dorata.

Come conservare torta di rose con crema burro al pistacchio:

Conserva la torta in frigorifero per massima freschezza. Può essere consumata entro 3-4 giorni.

Varianti di torta di rose con crema burro al pistacchio:

Sperimenta con la crema sostituendo i pistacchi con nocciole o mandorle per un tocco diverso di frutta secca.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda: Posso usare burro non salato per la crema al pistacchio?
Risposta: Certamente, il burro non salato funzionerà bene, aggiungendo un tocco di dolcezza alla crema.
Domanda: Posso preparare la pasta in anticipo?
Risposta: Sì, puoi preparare la pasta e conservarla in frigorifero per un massimo di 24 ore prima di assemblare e cuocere la torta.

Idea light:

Per una versione più leggera, riduci la quantità di burro e zucchero nella crema. Puoi anche optare per una versione intgrale della pasta per una base più salutare.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione La preparazione richiederà circa 30 minuti, considerando il tempo per la pasta, la crema e la formazione delle rose. minuti

Tempo cottura La cottura in forno richiede circa 25-30 minuti a 180°C. minuti

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