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Torta fragole e cioccolato

Ingredienti:

- 300g di fragole fresche, lavate e tagliate a fette
- 200g di cioccolato fondente tritato
- 200g di zucchero
- 3 uova
- 120ml di olio vegetale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 200g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale

La torta frgole e cioccolato è un dolce irresistibile, perfetto per ogni occasione, dalla colazione a una festa tr amici. La sua combinazione di fragole fresche e cioccolato fondente regala un’esplosione di sapori che conquisterà tutti. Prepararla è più semplice di quanto si possa pensare, e il risultato finale è un dessert dall’aspetto invitante e dal gusto delizioso.

Come preparare torta fragole e cioccolato:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia da torta.
2. In una ciotola grande, sbatti insieme lo zucchero e le uova fino a ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungi l’olio vegetale e la vaniglia, continuando a mescolare.
4. Setaccia la farina, il lievito e il sale nella ciotola con gli ingredienti lquidi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. Versa metà dell’impasto nella teglia preparata.
6. Distribuisci uniformemente le fragole tagliate a fette sulla superficie dell’impasto.
7. Cospargi una generosa quantità di cioccolato fondente tritato sopra le fragole.
8. Copri con il resto dell’impasto e livella la superficie con una spatola.
9. Inforna per circa 40-45 minuti o fino a quando la torta è dorata e uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
10. Una volta pronta, lascia raffreddare la torta in teglia per circa 15 minuti prima di sformarla su un piatto da portata.

Come conservare torta fragole e cioccolato:

Conserva la torta frgole e cioccolato in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 3-4 giorni.

Varianti di torta fragole e cioccolato:

Per una variante più leggera, puoi sostituire l’olio vegetale con yogurt greco non zuccherato e ridurre la quantità di zucchero secondo i tuoi gusti.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda: Posso sostituire le fragole fresche con fragole surgelate?
Risposta: Sì, puoi utilizzare fragole surgelate, ma assicurati di scongelarle e asciugarle bene prima di utilizzarle nella ricetta.
Domanda: Posso utilizzare cioccolato al latte invece di cioccolato fondente?
Risposta: Certo, puoi usare cioccolato al latte se preferisci un sapore più dolce, ma il cioccolato fondente conferisce un gusto più intenso alla torta.

Idea light:

Per una versione più leggera dell torta frgole e cioccolato, puoi ridurre la quantità di zucchero e utilizzare cioccolato fondente con una percentuale di cacao più alta. Inoltre, puoi optare per una guarnizione di fragole fresche senza aggiungere cioccolato tritato sulla superficie.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione per questa torta è di circa 20 minuti. minuti

Tempo cottura La torta frgole e cioccolato richiede circa 40-45 minuti di cottura in forno. minuti

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