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Torta Mocaccina: Un’Esplosione di Gusto Cioccolatoso e Caffè

Ingredienti:

- 200g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 2 tazze di zucchero
- 4 uova
- 1 tazza di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Una presa di sale
- 3 cucchiai d caffè solubile
- 2 cucchiai d acqua clda

La torta mocaccina è un’autentica espressione di dolcezza. Il suo cuore goloso, arricchito dalla combinazione di cioccolato e caffè, conquista ogni palato. In questa ricetta, ti guideremo passo dopo passo per creare questo capolavoro in cucina che farà felici tutti i buongustai.

Come preparare torta mocaccina:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia da torta.
2. In una ciotola, mescola 200g di cioccolato fondente con 100g di burro fuso.
3. Aggiungi 2 tazze di zucchero e mescola fino a ottenere una consistenza liscia.
4. Incorpora 4 uova, una alla volta, assicurandoti di mescolare bene dopo ogni aggiunta.
5. Aggiungi 1 tazza di farina, 1 cucchiaino di lievito in polvere e una presa di sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
6. Aggiungi 3 cucchiai d caffè solubile precedentemente sciolto in 2 cucchiai d acqua calda.
7. Versa l’impasto nella teglia e cuoci in forno per circa 30-35 minuti.

Come conservare torta mocaccina:

Conserva la torta mocaccina in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigorifero per una conservazione prolungata.

Varianti di torta mocaccina:

1. Aggiungi pezzetti di cioccolato bianco nell’impasto per un tocco extra di dolcezza.
2. Guarnisci la torta con panna montata e scaglie di cioccolato prima di servire.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Q: Posso usare caffè già preparato anziché caffè solubile?
A: Sì, puoi sostituire il caffè solubile con la stessa quantità di caffè già preparato, assicurandoti che sia forte.
Q: Posso aggiungere noci o mandorle all’impasto?
A: Certamente! Puoi arricchire la tua torta mocaccina aggiungendo 1 tazza di noci o mandorle tritate all’impasto prima della cottura.

Idea light:

Per una versione più leggera, sostituisci il burro con la stessa quantità di yogurt greco e riduci la quantità di zucchero a 1 tazza. La tua torta mocaccina light sarà altrettanto deliziosa.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 20 minuti minuti

Tempo cottura 30-35 minuti minuti

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