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Torta Morbida alle Noci: Una Delizia Autunnale da Gustare in Famiglia

Ingredienti:

- 250g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 200g di burro fuso
- 200g di zucchero di canna
- 4 uova
- 150g di noci tritate

La torta morbida alle noci è un dolce avvolgente perfetto per le fredde giornate autunnali. Con il suo mix di ingredienti semplici ma dal gusto ricco, questa ricetta conquisterà il palato di grandi e piccini. Prepariamoci a deliziare la nostra tavola con il profumo avvolgente delle noci e la sofficità di questa prelibatezza casalinga.

Come preparare torta morbida alle noci:

Iniziamo preriscaldando il forno a 180°C e preparando una teglia imburrata. In una ciotola capiente, setacciamo 250g di farina e uniamo un cucchiaino di lievito in polvere. In un’altra ciotola, lavoriamo 200g di burro fuso con 200g di zucchero di canna fino a ottenere una crema liscia. Aggiungiamo quindi quattro uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Aggiungiamo gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova e burro, mescolando delicatamente con una spatola. Incorporiamo 150g di noci tritate grossolanamente per donare quella croccantezza che renderà la torta ncor più golosa. Versiamo l’impasto nella teglia preparata e livelliamo la superficie.
Inforniamo per circa 35-40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito. Una volta cotta, lasciamo raffreddare la torta in teglia per 15 minuti, poi trasferiamola su una griglia per raffreddare completamente.

Come conservare torta morbida alle noci:

Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigorifero per prolungarne la freschezza.

Varianti di torta morbida alle noci:

Sperimenta con l’aggiunta di cioccolato fondente o scorza d’arancia per un twist ancora più irresistibile.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda: Posso sostituire le noci con altri frutti secchi?
Risposta: Certamente! Puoi sperimentare con nocciole, mandorle o anche pistacchi per dare un tocco personale alla ricetta.
Domanda: Si può utilizzare la farina integrale?
Risposta: Sicuramente, la farina integrale conferirà alla torta un consistenza più rustica e un sapore leggermente più deciso.
Domanda: La torta si conserva lungo?
Risposta: Conserva l torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigorifero per prolungarne la freschezza.

Idea light:

Per una versione più leggera, sostituisci il burro con yogurt greco e riduci la quantità di zucchero. Otterrai comunque una torta deliziosa con meno calorie.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 20 minuti minuti

Tempo cottura 35-40 minuti minuti

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