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Torta Pere e Cioccolato: Una Dolce Armonia di Sapori e Profumi

Ingredienti:

- 3 pere mature
- 200g di cioccolato fondente
- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 120ml di olio vegetale
- 120ml di latte
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale

La torta pere e cioccolato è un capolavoro della pasticceria, un connubio tra la dolcezza delle pere mature e l’intenso sapore del cioccolato fondente. Questa ricetta è perfetta per deliziare il palato degli amanti dei dolci casalinghi. La consistenza umida delle pere si fonde armoniosamente con la morbidezza dell’impasto, mentre le scaglie di cioccolato aggiungono un tocco indulgente. Preparala per un’occasione speciale o semplicemente per coccolarti con un dessert irresistibile.

Come preparare torta pere e cioccolato:

1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare uno stampo con carta da forno.
2. Sbuccia e taglia le pere a fette sottili, mettendole da parte.
3. In una ciotola, mescola la farina, il lievito e il pizzico di sale.
4. In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
5. Aggiungi gradualmente l’olio e il latte al composto di uova e zucchero.
6. Incorpora lentamente gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando delicatamente.
7. Versa l’impasto nello stampo preparato e distribuisci uniformemente le fette di pere sulla superficie.
8. Inforna per circa 40-45 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito esce pulito.
9. Fai raffreddare la torta prim di sformarla.

Come conservare torta pere e cioccolato:

Conserva la torta pere e cioccolato in un contenitore ermetico in frigorifero per massima freschezza. Consumala entro 3-4 giorni.

Varianti di torta pere e cioccolato:

Per una variazione fruttata, aggiungi alcune fragole o lamponi all’impasto. Per un tocco croccante, spolvera l superficie con mandorle o nocciole tritate prima di infornare.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda: Posso sostituire il cioccolato fondente con il cioccolato al latte?
Risposta: Certamente! La varietà del cioccolato è una scelta personale. Puoi utilizzare il cioccolato al latte se preferisci un gusto più dolce.
Domanda: Posso usare pere in scatola anziché fresche?
Risposta: Sì, puoi utilizzare pere in scatola, assicurandoti di scolarle bene e tamponarle con carta da cucina prima dell’uso.

Idea light:

Per una versione più leggera, sostituisci lo zucchero con dolcificanti naturali come lo sciroppo d’acero e riduci la quantità di olio utilizzato. Opta per il cioccolato fondente con una percentuale più alta di cacao per un gusto intenso con meno zucchero.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Preparare l'impasto richiede circa 20 minuti. minuti

Tempo cottura La torta cuoce in forno per 40-45 minuti. minuti

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