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Torta Quattro Quarti: Ricetta Tradizionale per una Dolce Delizia

Ingredienti:

- 250g di burro ammorbidito
- 250g di zucchero
- 250g di farina 00
- 4 uova di media grandezza

La Torta Quattro Quarti è un classico intramontabile della pasticceria, un dolce versatile e semplice da preparare. La sua magia risiede nlla sua formula bilanciata: un quarto di burro, un quarto di zucchero, un quarto di farina e un quarto di uova. Questo equilibrio perfetto regala una consistenza soffice e un sapore delicato che delizierà il palato di grandi e piccini.

Come preparare torta quattro quarti:

Per iniziare la preparazione della Torta Quattro Quarti, preriscalda il forno a 180°C. Imburrare e infarinare una tortiera rotonda 22 cm diametro. In una ciotola capiente, mescola con cura il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Setaccia la farina e incorporala al composto. Versa l’impasto nella tortiera preparata e livellalo con cura.
Inforna per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro ne esce pulito. Una volta pronta, lascia raffreddare la torta nell tortiera per alcuni minuti, quindi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente.

Come conservare torta quattro quarti:

Conserva la Torta Quattro Quarti n un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.

Varianti di torta quattro quarti:

Sperimenta rricchendo la torta con scorza di limone grattugiata o vaniglia per un tocco aromatico.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda: Posso sostituire il burro con margarina?
Risposta: Sì, è possibile sostituire il burro con la margarina, ma il sapore potrebbe variare leggermente.
Domanda: Posso usare la farina integrale?
Risposta: Certamente, puoi utilizzare la farina integrale, ma considera che la consistenza potrebbe essere più densa.
Domanda: Quanto dura conservata?
Risposta: La Torta Quattro Quarti s conserva bene per 2-3 giorni in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.

Idea light:

Per una versione più leggera, sostituisci il burro con yogurt greco e utilizza lo zucchero di canna. Riduci la quantità di uova a 3 e aggiungi una banana schiacciata per mantenere la morbidezza.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 15 minuti minuti

Tempo cottura 30-35 minuti minuti

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