Cerca
Il tuo profilo attuale:
0 0

Torta Salata a Spirale: Un Vortice di Gusto da Tavola

Ingredienti:

- 300g di farina
- 150g di burro freddo
- Un pizzico di sale
- 70ml di acqua fredda
- Pesto alla genovese
- 4 uova
- 200ml di panna
- Sale e pepe q.b.

La torta salata a spirale è un’opera d’arte culinaria che unisce estetica e sapore. Perfetta per un pranzo infrmale o come antipasto, questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella creazione di un piatto che sorprenderà e delizierà i tuoi ospiti.

Come preparare torta salata a spirale:

Inizia dalla preparazione della base, miscelando 300g di farina, un pizzico di sale e 150g di burro freddo tagliato a cubetti. Aggiungi 70ml di acqua fredda e impasta fino a ottenere una consistenza omogenea. Lascia riposare in frigo per 30 minuti.
Stendi la pasta in un rettangolo e spalma sopra uno strato di pesto alla genovese. Ora, arrotola la pasta su se stessa formando un cilindro. Taglia il cilindro in fette di circa 2 cm.
Disponi le fette nella teglia formando una spirale. In una ciotola, mescola 4 uova, 200ml di panna, sale e pepe. Versa il composto sopra la torta spirale.
Inforna a 180°C per 35-40 minuti o finché la superficie è dorata.

Come conservare torta salata a spirale:

La torta si conserva bene in frigorifero per 2-3 giorni. Può essere congelata periodi più lunghi.

Varianti di torta salata a spirale:

Sperimenta con diversi rpieni come formaggi misti, prosciutto cotto o verdure grigliate per creare varianti gustose.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Q: Posso usare un pesto prnt per risparmiare tempo?
A: Certamente! Se desideri velocizzare la preparazione, un pesto di qualità può essere una valida alternativa.
Q: Posso congelare la torta salata a spirale?
A: Sì, la torta si conserva bene nel congelatore. Assicurati di avvolgerla bene prima di congelarla e scongelala lentamente in frigorifero prima di riscaldarla.

Idea light:

Opta per una versione più leggera sostituendo la panna con yogurt greco e utilizzando una pasta integrale per la base. Il gusto rimarrà sorprendente, ma con meno calorie.

Categories
Ricette

Condividi questa pagina: Facebook - Twitter - Pinterest

vedi anche ricette:
torna all'elenco ingredienti -
Sai che puoi generare gratuitamente uno schema alimentare con le nostre ricette ?

Come fare ? clicca sul bottone che segue ed inizia a gestire un'alimentazione di qualitá

Sei giá in possesso di un codice schema ? allora inseriscilo qui e verrai reindirizzato al tuo piano alimentare:


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

torna all'elenco ingredienti -
leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 45 minuti, inclusi tempi di riposo in frigo. minuti

Tempo cottura 35-40 minuti a 180°C. minuti

Iscriviti per essere informato sulle novità di questo sito