Cerca
Il tuo profilo attuale:
0 0

Torta salata ai broccoli

Ricetta torta salata ai broccoli del 01-01-2011

Ingredienti:

- 300g di broccoli freschi
- 200g di farina
- 100g di burro
- 3 uova
- 150ml di panna
- 100g di formaggio grattugiato
- Sale e pepe q.b.

La torta salata ai broccoli è un piatto versatile e gustoso, perfetto per un pranzo leggero o da portare in ufficio per un pranzo sano e nutriente. Con la sua base croccante e il ripieno cremoso, questa torta salata è amata da grandi e piccini. Inoltre, i broccoli sono una fonte eccellente di fibre, vitamine e minerali, rendendo questa torta salata non solo deliziosa ma anche nutriente.

Come preparare torta salata ai broccoli:

Per preparare la torta salata ai broccoli, iniziate pulendo e tagliando a cimette 300g di broccoli freschi. Fate bollire i broccoli in acqua salata per circa 5 minuti, quindi scolateli e lasciateli raffreddare. Nel frattempo, preparate la base per la torta mescolando 200g di farina, 100g di burro freddo a pezzetti, un pizzico di sale e 4 cucchiai di acqua fredda. Lavorate velocemente gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo, quindi stendete la pasta e foderate una teglia da torta. In una ciotola, mescolate i broccoli con 3 uova, 150ml di panna, 100g di formaggio grattugiato, sale e pepe. Versate il composto sulla base di pasta e infornate a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e il ripieno ben cotto.

Come conservare torta salata ai broccoli:

La torta salata ai broccoli può essere conservata in frigorifero per 1-2 giorni.

Varianti di torta salata ai broccoli:

Per una variante della torta salata ai broccoli, puoi aggiungere pancetta croccante al ripieno per un tocco di sapore in più.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire i broccoli con un’altra verdura?
Certamente! Puoi utilizzare zucchine, spinaci o carciofi al posto dei broccoli per creare varianti gustose della torta salata.
– Posso preparare la torta salata in anticipo?
Assolutamente! Puoi preparare la torta salata ai broccoli in anticipo e conservarla in frigorifero per 1-2 giorni. Basterà riscaldarla leggermente prima di servirla.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi sostituire la panna con del latte scremato e utilizzare formaggio a basso contenuto di grassi.

Categories
Ricette

Condividi questa pagina: Facebook - Twitter - Pinterest

vedi anche ricette:
torna all'elenco ingredienti -
Sai che puoi generare gratuitamente uno schema alimentare con le nostre ricette ?

Come fare ? clicca sul bottone che segue ed inizia a gestire un'alimentazione di qualitá

Sei giá in possesso di un codice schema ? allora inseriscilo qui e verrai reindirizzato al tuo piano alimentare:


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

torna all'elenco ingredienti -
leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione della torta salata ai broccoli è di circa 20 minuti. minuti

Tempo cottura Il tempo di cottura della torta salata ai broccoli è di circa 30-35 minuti. minuti

Iscriviti per essere informato sulle novità di questo sito