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Torta Salata alla Parmigiana: Un Delizioso Connubio di Sapori Italiani

Ingredienti:

- 3 melanzane medie
- 250g di pasta sfoglia
- 200g di formaggio parmigiano grattugiato
- 400g di pomodori pelati
- 200g di mozzarella
- 3 uova
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

La torta salata alla parmigiana è un piatto classico della cucina italiana, amato per la sua combinazione di melanzane, formaggio e pomodoro. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un’irresistibile torta salata che conquisterà il palato di chiunque.

Come preparare torta salata alla parmigiana:

Per iniziare, preleva 3 melanzane medie, sbucciale e tagliae a fette sottili. Salale e lasciale riposare per 30 minuti per eliminare l’amaro. Nel frattempo, prepara l base con 250g di pasta sfoglia stesa in una teglia.

Come conservare torta salata alla parmigiana:

Conserva la torta in frigorifero per massima freschezza. Può essere riscaldata in forno a 180°C per 10 minuti.

Varianti di torta salata alla parmigiana:

Sperimenta aggiungendo prosciutto cotto olive nere per dare un tocco personale alla tua torta salata alla parmigiana.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda: Posso sostituire la pasta sfoglia fatta in casa?
Risposta: Certamente! Puoi preparare la tua pasta sfoglia seguendo una ricetta tradizionale optare per quella pronta.
Domanda: Quanto deve riposare la torta prim di essere servita?
Risposta: Lascia raffreddare per almeno 15-20 minuti prima di tagliare e servire la torta.

Idea light:

Per una versione più leggera, riduci la quantità di formaggio e opta per la versione intgrale della pasta sfoglia. Goditi la stessa bontà con meno calorie!
Questa ricetta della torta salata alla parmigiana è la soluzione perfetta per un pranzo una cena che accontenterà tutti, garantendo un trionfo di sapori autentici italiani. Buon appetito!

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Preparare gli ingredienti rchiederà circa 30 minuti. minuti

Tempo cottura La cottura in forno sarà completata in circa 40 minuti. minuti

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