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Torta Salata con Pollo e Zucchine: Un Trionfo di Sapori in Ogni Morso

Ingredienti:

- 300g di petto di pollo a cubetti
- 2 zucchine medie a fettine
- 150g di formaggio grattugiato
- 1 rotolo di pasta brisée
- Olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco tritato

La torta salata con pollo e zucchine è un piatto versatile e appetitoso, ideale per pranzi, cene o pic-nic. Questa ricetta unisce la morbidezza del pollo alla freschezza delle zucchine, avvolte in un guscio di pasta brisée croccante. Segui passo dopo passo la nostra guida e delizia il palato dei tuoi ospiti con questa creazione culinaria unica.

Come preparare torta salata con pollo e zucchine:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una padella, rosola il pollo tagliato a cubetti con olio d’oliva, sale e pepe.
3. Aggiungi le zucchine a fettine sottili e cuoci fino a che saranno tenere ma non troppo molli.
4. In una ciotola, mescola il pollo, le zucchine, formaggio grattugiato e prezzemolo fresco.
5. Fodera una teglia con la pasta brisée e versa il composto.
6. Copri con un’altra sfoglia di pasta e sigilla i bordi.
7. Pratica qualche foro sulla superficie per consentire la cottura uniforme.
8. Cuoci in forno per circa 30-40 minuti, o finché la crosta è dorata.

Come conservare torta salata con pollo e zucchine:

Conserva la torta in frigorifero per massima freschezza. Riscaldala in forno a 180°C prima di servire.

Varianti di torta salata con pollo e zucchine:

Sperimenta con l’aggiunta di pomodori secchi olive nere per un tocco mediterraneo. Puoi anche arricchire il ripieno con formaggi come feta o mozzarella.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda: Posso sostituire il pollo con tacchino?
Risposta: Certamente! Il tacchino è una valida alternativa per variare il gusto della torta.
Domanda: Si può preparare in anticipo?
Risposta: Assolutamente, puoi preparare la torta in anticipo e riscaldarla prima di servire.
Domanda: Posso congelare porzioni extra?
Risposta: Sì, puoi congelare porzioni singole e scongelarle quando desideri.

Idea light:

Per una versione più leggera, sostituisci la pasta brisée con una base di patate dolci affettate sottili e riduci la quantità di formaggio. Goditi una torta salata più leggera e altrettanto deliziosa.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 20 minuti minuti

Tempo cottura 30-40 minuti minuti

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