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Torta Salata Gorgonzola, Pera e Noci

Ingredienti:

- 2 pere mature
- 200g di gorgonzola dolce
- Un pugno di noci
- 3 uova
- 200ml di panna fresca
- Sale e pepe q.b.
- 1 rotolo di pasta sfoglia

La torta salata gorgonzola, pera e noci è un piatto che unisce la cremosità del formaggio, la dolcezza della pera e il croccante delle noci, creando un’esplosione di gusto in ogni morso. Perfetta come antipasto o piatto unico, questa ricetta ti conquisterà con la sua semplicità e bontà.

Come preparare torta salata gorgonzola pera e noci:

Per preparare la torta salata gorgonzola, pera e noci, inizia preriscaldando il forno a 180°C. Mentre il forno si riscalda, sbuccia e taglia a fettine sottili due pere mature. Trita grossolanamente un pugno di noci e sbriciola 200g di gorgonzola dolce. In una ciotola, sbatti tre uova con 200ml di panna fresca e un pizzico di sale e pepe.

Come conservare torta salata gorgonzola pera e noci:

Puoi conservare la torta salata in frigorifero, coperta, per massimo due giorni. Riscaldala leggermente prima di servire per gustarla al meglio.

Varianti di torta salata gorgonzola pera e noci:

Per una variante più sostanziosa, aggiungi della pancetta croccante alla tua torta salata. Se preferisci una versione più leggera, sostituisci la panna fresca con della ricotta e utilizza meno formaggio.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire il gorgonzola dolce con quello piccante?
Sì, puoi utilizzare il gorgonzola piccante per un sapore più deciso.
– Posso aggiungere altri ingredienti alla torta?
Certamente! Puoi arricchire la tua torta salata con ingredienti come pancetta croccante, spinaci o cipolle caramellate.
– Si può conservare la torta salata in frigorifero?
Sì, conservala coperta in frigorifero per massimo due giorni e riscaldata leggermente prima di servire.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi preparare la torta salata senza pasta sfoglia e cuocerla in una teglia antiaderente, riducendo così l’apporto calorico. Opta anche per il gorgonzola magro e utilizza meno uova.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione per questa torta slata è di circa 15 minuti. minuti

Tempo cottura La torta slata gorgonzola, pera e noci richiede circa 30-35 minuti di cottura in forno. minuti

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