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Torta salata in padella: ricetta facile e veloce per un piatto gustoso

Ingredienti:

- 200g di farina
- Un pizzico di sale
- 100ml di olio extravergine di oliva
- 100ml di acqua tiepida
- 150g di prosciutto cotto a dadini
- 100g di formaggio grattugiato
- 3 uova

La torta salata in padella è un piatto versatile e gustoso, perfetto per un pranzo o una cena informale. La sua preparazione è semplice e veloce, e può essere personalizzata con gli ingredienti preferiti. In questa ricetta ti mostreremo come preparare una deliziosa torta salata in padella che conquisterà il palato di tutti i commensali.

Come preparare torta salata in padella:

Per preparare la torta salata in padella, inizia mescolando 200g di farina con un pizzico di sale in una ciotola. Aggiungi 100ml di olio extravergine di oliva e 100ml di acqua tiepida, quindi impasta fino a ottenere un composto omogeneo. Stendi l’impasto in una padella antiaderente e bucherella il fondo con una forchetta. Farcisci con 150g di prosciutto cotto a dadini, 100g di formaggio grattugiato e 3 uova sbattute. Cuoci a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti o fino a quando la superficie risulta dorata e croccante.

Come conservare torta salata in padella:

La torta salata in padella può essere conservata in frigorifero per 2-3 giorni e consumata fredda o riscaldata.

Varianti di torta salata in padella:

Puoi personalizzare la torta salata in padella aggiungendo ingredienti come olive, pomodori secchi o spezzie aromatiche per un tocco extra di sapore.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire il prosciutto con verdure?
Certamente! Puoi personalizzare la tua torta salata in padella aggiungendo verdure come zucchine, peperoni o spinaci.
– Posso preparare la torta salata in anticipo?
Sì, puoi preparare l’impasto e la farcitura in anticipo e cuocere la torta salata in padella poco prima di servirla.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi sostituire parte della farina con farina integrale e ridurre la quantità di formaggio utilizzata.

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Ricette

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione per la torta salata in padella è di circa 15 minuti. minuti

Tempo cottura Il tempo di cottura per la torta salata in padella è di circa 15-20 minuti. minuti

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