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Torta Soffice all’Inglese: Un Dolce Avvolgente e Delizioso

Ingredienti:

- 250g di farina
- 1 bustina di lievito
- Un pizzico di sale
- 3 uova
- 200g di zucchero
- 150g di burro fuso
- 250ml di latte
- 100g di uvetta
- Scorza grattugiata di un'arancia

Immergiamoci nel mondo della pasticceria con la nostra esclusiva ricetta della Torta Soffice all’Inglese. Un connubio perfetto di dolcezza e sofficità che farà la felicità di grandi e piccini. La preparazione è semplice, ma il risultato è straordinario. Scopriamo insieme come creare questo capolavoro in cucina.

Come preparare torta soffice all inglese:

Per iniziare, preriscalda il forno a 180°C e prepara un tortiera imburrata e infarinata. Ora, entriamo nel cuore della ricetta:
1. Mescolare gli ingredienti secchi:
In una ciotola, unisci 250g di farina, 1 bustina di lievito, e un pizzico di sale. Mescola bene.
2. Preparare gli ingredienti umidi:
In un’altra ciotola, sbatti 3 uova con 200g di zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi 150g di burro fuso e 250ml di latte. Continua a mescolare.
3. Unire gli ingredienti:
Versa grdulmente gli ingredienti secchi nei liquidi, mescolando con cura per evitare grumi.
4. Aggiungere il tocco inglese:
Incorpora 100g di uvetta precedentemente ammollata in acqua calda per 10 minuti. Aggiungi anche la scorza grattugiata di un’arancia.
5. Infornare e cuocere:
Versa il composto nella tortiera e cuoci in forno per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito esce pulito.

Come conservare torta soffice all inglese:

Conserva in un contenitore ermetico per 3-4 giorni.

Varianti di torta soffice all inglese:

– Sperimenta con frutta secca diversa.
– Aggiungi gocce di cioccolato per un tocco indulgente.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Q: Posso sostituire l’uvetta con altra frutta secca?
A: Certamente! Puoi sperimentare con noci, mandorle o frutta candita personalizzare la tua torta.
Q: Posso usare la farina integrale?
A: Sì, puoi sostituire parte della farina con quella integrale per una variante più rustica.
Q: Si conserva lungo?
A: Conserva l torta in un contenitore ermetico per 3-4 giorni, mantenendo la sua sofficità.

Idea light:

Per una versione più leggera, sostituisci il burro con yogurt greco e riduci la quantità di zucchero. Il risultato sarà comunque delizioso e più salutare. Buon appetito!

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 20 minuti minuti

Tempo cottura 40-45 minuti minuti

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