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Torta Strudel: la ricetta originale per preparare un delizioso dolce

Ricetta torta strudel: la ricetta originale per preparare un delizioso dolce del 01-01-2011

Ingredienti:

- 4 mele
- 100g di zucchero
- 50g di uvetta ammollata
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Succo di mezzo limone
- 1 rotolo di pasta sfoglia

La torta strudel è un dolce tradizionale dell’Europa centrale, particolarmente diffuso in Austria e in Germania. La sua consistenza friabile e il ripieno ricco di mele, uvetta e cannella la rendono un dessert perfetto per le fredde giornate invernali. Con questa ricetta, potrai preparare in modo semplice e veloce una torta strudel deliziosa che conquisterà il palato di tutti i tuoi ospiti.

Come preparare torta strudel:

Per preparare la torta strudel, iniziate sbucciando e tagliando a fettine sottili 4 mele. In una ciotola, mescolate le mele con 100g di zucchero, 50g di uvetta ammollata, 1 cucchiaino di cannella in polvere e il succo di mezzo limone. Stendete una sfoglia di pasta sfoglia su una teglia da forno e distribuite il composto di mele sulla superficie. Arrotolate la pasta su se stessa, sigillando bene i bordi. Spennellate la superficie con un tuorlo d’uovo sbattuto e infornate a 180°C per circa 30-35 minuti, finché la torta risulta dorata e croccante.

Come conservare torta strudel:

La torta strudel può essere conservata in frigorifero per 2-3 giorni o congelata per un massimo di 2 mesi.

Varianti di torta strudel:

Puoi arricchire il ripieno della torta strudel aggiungendo noci tritate, mandorle o pinoli. Inoltre, puoi personalizzare il dolce utilizzando diverse varietà di frutta, come pere, albicocche o ciliegie.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire le mele con altra frutta?
Sì, puoi utilizzare anche pere, albicocche o ciliegie per un tocco diverso.
– Posso preparare la torta strudel in anticipo?
Certamente, puoi preparare la torta in anticipo e conservarla in frigorifero per 2-3 giorni.
– Posso congelandola?
Sì, puoi congelare la torta strudel, avvolta bene in pellicola trasparente, per un massimo di 2 mesi.

Idea light:

Per una versione più leggera della torta strudel, puoi utilizzare della pasta sfoglia integrale e sostituire lo zucchero con dolcificanti naturali come lo sciroppo d’acero o lo zucchero di cocco.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione della torta strudel è di circa 20 minuti. minuti

Tempo cottura Il tempo di cottura della torta strudel è di circa 30-35 minuti a 180°C. minuti

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