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Tortine ai Frutti di Bosco: Un Delizioso Dessert da Gustare in Ogni Stagione

Ingredienti:

- 200g di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- Un pizzico di sale
- 2 uova
- 150g di zucchero
- 120g di burro fuso
- 120ml di latte
- 150g di frutti di bosco misti (fragole, mirtilli, more)

Le tortine ai frutti di bosco sono un’autentica esplosione di sapori fruttati e dolci, perfette per deliziare il palato in ogni occasione. Con la loro consistenza soffice e il gusto fresco dei frutti di bosco, queste mini torte sono adatte a tutte le stagioni. Scopri come prepararle seguendo la nostra ricetta passo dopo passo.

Come preparare tortine ai frutti di bosco:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra gli stampini per muffin.
2. In una ciotola, mescola 200g di farina, 1 cucchiaino di lievito e un pizzico di sale.
3. In un’altra ciotola, sbatti 2 uova con 150g di zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
4. Aggiungi gradualmente 120g di burro fuso e mescola bene.
5. Incorpora l miscela di farina ai liquidi, alternando con 120ml di latte.
6. Aggiungi 150g di frutti di bosco misti (fragole, mirtilli, more) e mescola delicatamente.
7. Versa l’impasto negli stampini e cuoci in forno per 20-25 minuti o fino a doratura.

Come conservare tortine ai frutti di bosco:

Conserva le tortine in un contenitore ermetico in frigorifero per massima freschezza. Si conservano bene per 2-3 giorni.

Varianti di tortine ai frutti di bosco:

Sperimenta con diverse combinazioni di frutti di bosco o aggiungi una spruzzata di limone per un tocco extra di freschezza.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda: Posso utilizzare frutti di bosco surgelati?
Risposta: Sì, puoi utilizzare frutti di bosco surgelati, assicurandoti di scongelarli e scolare l’eccesso di liquido prima di aggiungerli all’impasto.
Domanda: Posso sostituire il burro con olio?
Risposta: Sì, puoi sostituire il burro con olio vegetale, ma considera che potrebbe influire leggermente sulla consistenza e sul sapore.

Idea light:

Per una versione più leggera, sostituisci lo zucchero con dolcificante naturale e opta per un latticello a basso contenuto di grassi. Gli amanti del benessere adoreranno comunque il gusto delizioso!

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo totale di preparazione è di circa 15 minuti. minuti

Tempo cottura Le tortine cuociono in forno per 20-25 minuti. minuti

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