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Tortino di Broccoletti: Un Gustoso Piatto Vegano da Provare

Ingredienti:

- 300g di broccoletti
- 200g di farina
- 1 bustina di lievito per torte salate
- 150ml di acqua
- 50ml di olio extravergine d'oliva
- Sale q.b.

Il tortino di broccoletti è un’ottima scelta per chi cerca un’alternativa vegana ricca di sapori e nutrienti. Questa ricetta semplice ti guiderà attraverso il processo di preparazione di un piatto che unisce gusto e salute in modo equilibrato. Segui i passaggi e delizia il palato con questa creazione culinaria unica!

Come preparare tortino di broccoletti:

Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Nel frattempo, pulisci e taglia i broccoletti a cimette. In una pentola, lessali per circa 5 minuti, quindi scolali e lasciali raffreddare. In una ciotola, mescola la farina, il lievito, e il sale. Aggiungi gradualmente l’acqua e l’olio, mescolando fino a ottenere una consistenza omogenea. Aggiungi i broccoletti lessati e mescola bene. Versa il composto in uno stampo da torta e inforna per circa 25-30 minuti o finché dorato.

Come conservare tortino di broccoletti:

Conserva il tortino in frigorifero per massima freschezza, consuma entro 2-3 giorni.

Varianti di tortino di broccoletti:

Sperimenta aggiungendo semi di sesamo alla superficie prima di infornare per un tocco croccante. Puoi anche incorporare noci tritate per una nota di croccantezza.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda: Posso sostituire la farina con la versione intgrale?
Risposta: Certamente, la farina integrale conferirà al tortino un sapore più rustico.
Domanda: È possibile congelare il tortino?
Risposta: Sì, puoi congelarlo e riscaldarlo in forno quando ne hai voglia.
Domanda: Posso aggiungere formaggio vegano al composto?
Risposta: Assolutamente, il formaggio vegano può arricchire ulteriormente il sapore.

Idea light:

Per una versione più leggera, riduci la quantità di olio e sostituiscilo con acqua. Usa la farina integrale per una variante più salutare senza compromettere il gusto.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 20 minuti minuti

Tempo cottura 30 minuti minuti

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