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Tortino di Piselli: Un Delizioso Antipasto da Gustare Caldo

Ingredienti:

- 250g di piselli freschi lessati
- 100g di formaggio grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- 200g di farina
- 2 uova
- 150ml di latte

Il tortino di piselli è un antipasto che unisce la cremosità dei piselli con la croccantezza di un guscio dorato. Perfetto per qualsiasi occasione, questo piatto delizierà il palato dei tuoi ospiti con la sua combinazione unica di sapori. La preparazione è semplice e veloce, rendendo questo tortino ideale anche per chi ha poco tempo a disposizione.

Come preparare tortino di piselli:

Per iniziare la preparazione del tortino di piselli, preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, mescola 250g di piselli freschi lessati con 100g di formaggio grattugiato e un pizzico di sale e pepe. In un’altra ciotola, prepara un pastella mescolando 200g di farina, 2 uova e 150ml di latte. Versa l pastella n prima ciotola e mescola bene gli ingredienti. Imburra degli stampini monoporzione e riempi ognuno con il composto ottenuto. Inforna per 25 minuti o finché i tortini saranno dorati e gonfi.

Come conservare tortino di piselli:

Conserva i tortini avanzati in frigorifero per massimo due giorni. Puoi riscaldarli in forno a 150°C per mantenerne la consistenza.

Varianti di tortino di piselli:

Sperimenta aggiungendo prosciutto cotto olive verdi al composto di piselli per un tocco extra di sapore.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda: Posso usare piselli surgelati?
Risposta: Sì, i piselli surgelati sono un’ottima alternativa. Assicurati di scongelarli prima di utilizzarli nella ricetta.
Domanda: Posso sostituire il formaggio con qualcos’altro?
Risposta: Certamente, puoi sperimentare con formaggi a tua scelta. Il formaggio gruyère o il pecorino aggiungono un sapore interessante.

Idea light:

Per una versione più leggera, riduci la quantità di formaggio e opta per latte scremato. Aggiungi erbe fresche come prezzemolo per un tocco aromatico senza aggiungere calorie.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo totale di preparazione è di circa 15 minuti. minuti

Tempo cottura Il tortino di piselli richiede circa 25 minuti di cottura in forno a 180°C. minuti

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