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Tramezzini ai funghi: ricetta gustosa e veloce per un antipasto irresistibile

Ingredienti:

- 200g di funghi champignon
- 4 fette di pane da tramezzini
- 100g di prosciutto cotto
- Maionese q.b.
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

I tramezzini ai funghi sono un antipasto classico della cucina italiana, perfetti da servire durante un aperitivo o come antipasto in un pranzo o una cena. La loro preparazione è semplice e veloce, e il risultato è un piatto gustoso e apprezzato da tutti. Segui la nostra ricetta dettagliata per preparare dei tramezzini ai funghi perfetti in pochi passaggi.

Come preparare tramezzini ai funghi:

Per preparare i tramezzini ai funghi, iniziate pulendo accuratamente i funghi e tagliandoli a fettine sottili. In una padella, fate soffriggere uno spicchio d’aglio con un filo d’olio extravergine di oliva, quindi aggiungete i funghi e lasciateli cuocere finché saranno dorati. Aggiustate di sale e pepe e lasciate raffreddare.
Prendete le fette di pane da tramezzini e spalmatele con una generosa quantità di maionese. Disponete le fette di prosciutto cotto su metà delle fette di pane e distribuite i funghi sopra di esse. Chiudete i tramezzini con le fette di pane rimaste e tagliateli a triangoli.

Come conservare tramezzini ai funghi:

I tramezzini ai funghi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 24 ore.

Varianti di tramezzini ai funghi:

Puoi arricchire i tramezzini ai funghi aggiungendo formaggio grattugiato o sottaceti per un tocco di sapore in più.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso utilizzare funghi surgelati per questa ricetta?
Sì, puoi utilizzare funghi surgelati, assicurandoti di scongelarli e asciugarli bene prima di cuocerli.
– Posso sostituire il prosciutto cotto con un altro tipo di affettato?
Certamente, puoi personalizzare i tramezzini ai funghi utilizzando il tuo affettato preferito.
– Posso preparare i tramezzini in anticipo?
Sì, puoi preparare i tramezzini ai funghi in anticipo e conservarli in frigorifero per qualche ora prima di servirli.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi sostituire il prosciutto cotto con della mozzarella e aggiungere delle foglie di insalata per un tocco di freschezza.

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Ricette

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione per i tramezzini ai funghi è di circa 15 minuti. minuti

Tempo cottura Il tempo di cottura per i funghi è di circa 10 minuti. minuti

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