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Tranci di sfoglia: la ricetta perfetta per un dolce irresistibile

Ingredienti:

- 250g di farina
- 100g di zucchero a velo
- Un pizzico di sale
- 150g di burro freddo
- 1 uovo

I tranci di sfoglia sono un dolce delizioso e versatile, perfetto da gustare in qualsiasi momento della giornata. La loro consistenza friabile e il ripieno cremoso li rendono irresistibili per grandi e piccini. Con questa ricetta, imparerai a preparare in modo semplice e veloce dei tranci di sfoglia perfetti, che faranno la gioia di tutta la famiglia.

Come preparare tranci di sfoglia:

Per iniziare la preparazione dei tranci di sfoglia, preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia rettangolare con carta da forno. In una ciotola, mescola 250g di farina, 100g di zucchero a velo e un pizzico di sale. Aggiungi 150g di burro freddo a pezzetti e lavora velocemente gli ingredienti con le mani fino a ottenere un composto sbriciolato. Aggiungi un uovo e impasta velocemente fino a formare un panetto. Stendi l’impasto su un piano infarinato e trasferiscilo nella teglia, livellandolo con le mani. Inforna per circa 20-25 minuti o fino a quando risulta dorato. Una volta cotto, lascia raffreddare completamente.

Come conservare tranci di sfoglia:

I tranci di sfoglia possono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni.

Varianti di tranci di sfoglia:

Per arricchire i tranci di sfoglia, puoi aggiungere gocce di cioccolato nell’impasto o spolverare la superficie con zucchero a velo prima di servire.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso sostituire il burro con margarina? Sì, puoi sostituire il burro con la margarina, ma il sapore potrebbe variare leggermente.
– Posso aggiungere frutta secca all’impasto? Certamente, puoi arricchire l’impasto aggiungendo frutta secca tritata come noci o mandorle.
– Posso conservare i tranci di sfoglia per diversi giorni? Sì, puoi conservare i tranci di sfoglia in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi ridurre la quantità di zucchero a velo e utilizzare della margarina a basso contenuto di grassi al posto del burro.

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Ricette

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Il tempo di preparazione per i tranci di sfoglia è di circa 15 minuti. minuti

Tempo cottura Il tempo di cottura per i tranci di sfoglia è di circa 20-25 minuti. minuti

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