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Treccia di Pane all’Olio: Ricetta Originale e Saporita

Ingredienti:

- 500g di farina di grano
- 300ml di acqua tiepida
- 50ml di olio extravergine d'oliva
- Un pizzico di sale

La treccia di pane all’olio è un piatto tradizionale che unisce la semplicità dei suoi ingredienti con il profumo avvolgente dell’olio extravergine d’oliva. Ideale per un pranzo leggero come accompagnamento a cene speciali, questa ricetta si distingue per la sua versatilità e il suo sapore autentico. Segui passo dopo passo la nostra guida e delizia il palato con questa squisita treccia di pane.

Come preparare treccia di pane all olio:

Inizia mescolando 500g di farina di grano con 300ml di acqua tiepida in una ciotola capiente. Aggiungi 50ml di olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale. Impasta energicamente fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia lievitare per almeno un’ora, fino a quando l’impasto raddoppia di volume.
Dividi l’impasto in tre parti uguali e forma tre salsicce lunghe. Intreccia le salsicce ottenute formando una treccia e adagiala su una teglia da forno. Lascia riposare per altri 30 minuti.
Preriscalda il forno a 180°C. Spennella la treccia con olio extravergine d’oliva e cuoci per circa 25-30 minuti, finché la superficie non risulta dorata e croccante.

Come conservare treccia di pane all olio:

Conserva la treccia di pane all’olio in un luogo fresco e asciutto per massima freschezza. Puoi congelarla per prolungare la conservazione.

Varianti di treccia di pane all olio:

Sperimenta con l’aggiunta di olive nere o pomodori secchi nell’impasto per un tocco mediterraneo. Per un gusto più deciso, prova ad incorporare formaggio pecorino grattugiato nell’impasto.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Q: Posso utilizzare un altro tipo di olio?
R: Certamente! Puoi sperimentare con oli aromatici come l’olio al rosmarino o l’olio al peperoncino per conferire un tocco unico alla tua treccia di pane.
Q: Posso congelandola per conservarla più a lungo?
R: Assolutamente! La treccia di pane all’olio si conserva perfettamente in freezer. Basta avvolgerla bene in pellicola trasparente riporla in un sacchetto sigillato.

Idea light:

Per una versione più leggera, sostituisci metà della farina con farina integrale e riduci la quantità di olio extravergine d’oliva a 30ml. La treccia sarà altrettanto deliziosa con un tocco salutare.

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Ricette

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 20 minuti minuti

Tempo cottura 25-30 minuti minuti

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