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Treccine di Ricotta: Una Delizia Soffice e Gustosa da Provare Subito!

Ingredienti:

- 300g di farina
- 150g di burro freddo a cubetti
- 1 uovo
- 80g di zucchero
- Un pizzico di sale
- 250g di ricotta fresca

Le treccine di ricotta sono un dolce che unisce la sofficità della ricotta con la dolcezza di uno strato sottile di pasta frolla. Perfette per una colazione golosa o come dessert dopo cena, queste trccine conquisteranno il tuo cuore con il loro sapore avvolgente e la loro consistenza morbida. Segui la nostra ricetta dettagliata e delizia i tuoi ospiti con un dolce dall’aspetto accattivante e dal gusto irresistibile.

Come preparare treccine di ricotta:

Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Nel frattempo, prepara l pasta frolla mescolando 300g di farina, 150g di burro freddo a cubetti, un uovo, 80g di zucchero e un pizzico di sale. Lavora velocemente gli ingredienti fno a ottenere un impasto omogeneo. Avvolgilo nella pellicola trasparente lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Una volta raffreddata, stendi la pasta frolla su una superficie infarinata formando un rettangolo sottile. Spalma uniformemente la ricotta sulla pasta e arrotolala delicatamente. Taglia il rotolo in treccine della lunghezza desiderata e posizionale su una teglia foderata di carta forno.
Inforna per circa 20-25 minuti o fino a quando le treccine saranno dorate. Una volta pronte, lasciale raffreddare prima di servire.

Come conservare treccine di ricotta:

Conserva le treccine in un contenitore ermetico in frigorifero per massima freschezza.

Varianti di treccine di ricotta:

Sperimenta con l’aggiunta di gocce di cioccolato o frutta secca alla ricotta per un tocco extra di sapore.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda: Posso utilizzare la ricotta fresca?
Risposta: Assolutamente! La ricotta fresca conferirà un sapore più delicato alle treccine.
Domanda: Posso aggiungere frutta alla ricetta?
Risposta: Certamente, puoi arricchire le treccine aggiungendo piccoli pezzi di frutta come fragole o mirtilli.
Domanda: Posso preparare le treccine in anticipo?
Risposta: Sì, puoi preparare la pasta frolla e la ricotta in anticipo, assemblando e cuocendo le treccine poco prima di servire.

Idea light:

Per una versione più leggera, sostituisci la ricotta intera con ricotta a basso contenuto di grassi e riduci la quantità di zucchero nella pasta frolla. Goditi la stessa bontà con meno calorie!

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Ricette

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 30 minuti per la preparazione della pasta frolla + 30 minuti di riposo in frigorifero. minuti

Tempo cottura 20-25 minuti per la cottura delle treccine. minuti

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