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tronchetto tiramisù: una deliziosa variante della classica ricetta

Ingredienti:

- 4 uova
- 150g di zucchero
- 150g di farina
- 250g di mascarpone
- 100g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Cacao in polvere per decorare

Il troanchetto tiramisù è una deliziosa reinterpretazione del celebre dessert italiano. Con uno strato soffice di pan di Spagna, farcito con una crema al mascarpone e cacao, questo dolce conquista il cuore di chiunque ami il tiramisù tradizionale. Segui passo dopo passo questa ricetta per deliziare il palato dei tuoi ospiti con un dessert unico e scenografico.

Come preparare troanchetto tiramisu:

1. Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia rettangolare con carta da forno.
2. Prepara il pan di Spagna seguendo la tua ricetta preferita o utilizzando una base già pronta.
3. Versa il composto sulla teglia e livellalo con cura. Inforna per circa 20 minuti o fino a quando è dorato e spongy al tatto.
4. Nel frattempo, prepara l crema al mascarpone mescolando mascarpone, zucchero a velo e vaniglia.
5. Una volta cotto il pan di Spagna, sformalo e lascialo raffreddare completamente.
6. Stendi un panno pulito e cospargilo con zucchero a velo. Capovolgi il pan di Spagna sul panno e staccalo dalla carta da forno.
7. Spalma uniformemente la crema al mascarpone sulla superficie del pan di Spagna e arrotolalo delicatamente.
8. Avvolgi il troanchetto in una pellicola trasparente lascialo riposare in frigorifero per almeno 2 ore.

Come conservare troanchetto tiramisu:

Conserva il troanchetto tiramisù in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

Varianti di troanchetto tiramisu:

– Aggiungi fragole fresche alla crema per una variante fruttata.
– Guarnisci con scaglie di cioccolato fondente per un tocco extra di golosità.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda: Posso preparare il pan di Spagna in anticipo?
Risposta: Sì, puoi preparare il pan di Spagna il giorno prima e conservarlo in frigorifero.
Domanda: Posso aggiungere liquore alla crema al mascarpone?
Risposta: Certamente! Aggiungi un tocco di liquore come il marsala per un sapore extra.

Idea light:

Opta per una versione più leggera sostituendo lo zucchero con dolcificanti naturali e utilizzando mascarpone a basso contenuto di grassi. Il risultato sarà altrettanto delizioso!

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 45 minuti minuti

Tempo cottura 20 minuti minuti

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