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trota salmonata marinata: una delizia di gusto e salute

Ingredienti:

- 2 trote salmonate fresche
- 3 cucchiai d olio extravergine d'oliva
- Succo di 1 limone
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 2 cucchiai d erbe aromatiche fresche (thyme, prezzemolo)
- Sale e pepe q.b.

La trota salmonata marinata è un piatto che unisce sapori freschi e nutrienti, perfetto per chi cerca un’opzione leggera e gustosa. La marinatura conferisce alla trota un sapore unico e avvolgente, rendendo questo piatto ideale per una cena elegante o una tavolata informale tra amici. Segui la nostra ricetta dettagliata per preparare questa prelibatezza in modo semplice e veloce.

Come preparare trota salmonata marinata:

Inizia pulendo accuratamente le trote salmonate, assicurandoti di rimuovere eventuali lische residui. Prepara la marinatura mescolando olio extravergine d’oliva, succo di limone, aglio tritato, erbe aromatiche fresche come timo e prezzemolo, sale e pepe. Immergi le trote nella marinatura assicurandoti che siano ben ricoperte. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti, consentendo agli aromi d penetrare nella carne.

Come conservare trota salmonata marinata:

Conserva la trota salmonata marinata in frigorifero per un massimo di 24 ore. Prima di servire, lasciala temperatura ambiente per 10-15 minuti.

Varianti di trota salmonata marinata:

– Aggiungi pepe rosa alla marinatura per un tocco di eleganza.
– Sostituisci il limone con arancia per una nota di freschezza diversa.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

Domanda: Posso marinare la trota salmonata per un periodo più lungo?
Risposta: Certamente! Una marinatura prolungata, anche per diverse ore, intensificherà i sapori.
Domanda: Posso utilizzare erbe secche anziché fresche?
Risposta: Sì, le erbe secche sono un’alternativa valida, ma le erbe fresche conferiscono un aroma più intenso.

Idea light:

Per una versione più leggera, riduci la quantità di olio e opta per erbe aromatiche fresche abbondanti. Puoi anche sostituire l’aglio con uno spicchio di aglio verde per un sapore più delicato. Servi la trota salmonata marinata contorni d verdure grigliate per un pasto leggero e bilanciato.

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leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione 40 minuti minuti

Tempo cottura Nessuna cottura, solo marinatura minuti

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