Cerca
Il tuo profilo attuale:
0 0

Uova alla Monachina: Ricetta Tradizionale e Gustosa

Ingredienti:

- 4 uova fresche
- 400g di pomodori pelati
- 1 spicchio d'aglio
- Basilico fresco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Le uova alla Monachina sono un piatto della cucina italiana che racchiude tradizione e gusto. Originarie della regione Campania, queste uova sono un connubio perfetto tra semplicità e sapore, ideali per una cena rustica in famiglia o per deliziare gli ospiti con un piatto dalla tradizione autentica. Segui passo dopo passo questa ricetta per preparare le uova alla Monachina come un vero chef italiano!

Come preparare uova alla monachina:

Per preparare le uova alla Monachina, segui questi semplici passaggi:
1. In una padella antiaderente, fai soffriggere uno spicchio d’aglio in olio extravergine d’oliva.
2. Aggiungi pomodori pelati e basilico fresco, lasciando cuocere per circa 10 minuti.
3. Spegni il fuoco e aggiungi le uova, facendole cuocere per circa 5 minuti o fino a quando il tuorlo è ancora leggermente morbido.
4. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
5. Servi le uova alla Monachina calde, guarnendo con altro basilico fresco.

Come conservare uova alla monachina:

Le uova alla Monachina possono essere conservate in frigorifero per massimo due giorni. Riscaldale leggermente prima di servirle.

Varianti di uova alla monachina:

– Aggiungi olive nere snocciolate per un tocco mediterraneo.
– Aggiungi peperoncino fresco per un tocco di piccantezza.
– Sostituisci il basilico con prezzemolo per una variazione di gusto.

Di seguito alcune risposte a domande poste di frequente:

– Posso usare pomodori freschi anziché pelati?
Sì, puoi utilizzare pomodori freschi, ma assicurati di pelarli prima di aggiungerli alla padella.
– Posso aggiungere formaggio grattugiato?
Certamente! Una spolverata di formaggio grattugiato come pecorino o parmigiano aggiungerà ulteriore sapore al piatto.
– Posso preparare le uova alla Monachina in anticipo?
Puoi preparare il sugo in anticipo e cuocere le uova al momento di servire per garantire la freschezza e la consistenza desiderata.

Idea light:

Per una versione più leggera, puoi cuocere le uova alla Monachina in padella antiaderente senza aggiungere olio e utilizzare pomodori freschi al posto dei pelati.

Categories
Ricette

Condividi questa pagina: Facebook - Twitter - Pinterest

vedi anche ricette:
torna all'elenco ingredienti -
Sai che puoi generare gratuitamente uno schema alimentare con le nostre ricette ?

Come fare ? clicca sul bottone che segue ed inizia a gestire un'alimentazione di qualitá

Sei giá in possesso di un codice schema ? allora inseriscilo qui e verrai reindirizzato al tuo piano alimentare:


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

torna all'elenco ingredienti -
leggi la ricetta completa, presto prepareremo le istruzioni velociTempo preparazione Tempo di preparazione: 10 minuti minuti

Tempo cottura Tempo di cottura: 15 minuti minuti

Iscriviti per essere informato sulle novità di questo sito